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【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做

來源:育娃網    閱讀: 1.65W 次
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羊肉怎麼做給寶寶吃呢?羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少,適當給寶寶吃些羊肉,對寶寶的身體有好處,下面就來看看寶寶吃的羊肉怎麼做吧。

羊肉怎麼做給寶寶吃:羊肉粥

材料:精羊肉50克、粳米50克

做法:將羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至將肉煮成糜爛即可。

小貼士:益氣補虛,溫中暖下,適合10個月以上寶寶食用。

【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做

羊肉怎麼做給寶寶吃:羊肉蘿蔔湯

材料:羊腿肉一大塊、蔥、姜、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉

做法

1、羊腿肉一大塊洗淨飛水,然後鍋裏放水,蔥薑片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。

2、腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,將羊湯分成若干份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白胡椒粉調味即可。

小貼士:羊肉和白蘿蔔是絕配,蘿蔔能去除羊肉的羶味,而且葷素搭配得當,蘿蔔還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿蔔還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。適合1歲以上寶寶食用。

【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做 第2張

羊肉怎麼做給寶寶吃:羊肉餃子

材料:羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿蔔

做法

1、將羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻。

2、植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻,之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌)。

3、依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜攪勻,視餃子餡兒的乾溼情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻。

4、麪粉加水和成麪糰,(最好提前2小時和麪)分割搓成長條,切成小劑子,壓扁擀圓,包入餃子餡兒。

5、鍋中燒開水後放入餃子,水滾後點3次涼水即可。

小貼士:羊肉做成餡料,利於寶寶消化,這道菜餚適合一歲半以上寶寶食用。

【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做 第3張

羊肉怎麼做給寶寶吃:羊肉抓飯

材料:大米、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、鹽

做法

1、羊肉切成3cm左右的方塊。

2、胡蘿蔔和蔥頭切絲備用,鍋底放油,把羊肉放進去翻炒,炒一會兒加入洋蔥絲繼續炒。

3、羊肉炒到六七成熟時加入胡蘿蔔絲翻炒,放一點鹽,有利於胡蘿蔔出水。加鹽調味,加蓋中火燒開20分鐘左右。

4、然後把肉先撈出來,把鍋裏的菜連湯一起放入電飯鍋中,加入洗好的米抹平,不要攪拌,水位應略高於米一點兒即可,然後把肉塊放在上面,蓋蓋子啓動蒸飯程序,飯蒸好了,用筷子攪拌均勻即可。

小貼士:羊肉鮮嫩,營養價值高,又較高的食療作用,適合2歲以上寶寶食用。

【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做 第4張

羊肉怎麼做給寶寶吃:蔥爆羊肉

材料:切片羊肉、洋蔥、大蔥、大蒜、澱粉、食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精

做法

1、羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌,醃10分鐘後倒出多餘汁料,瀝乾,

2、洋蔥洗淨切塊,蒜洗淨切片,大蔥洗淨切段。

3、往鍋里加油,燒熱,倒入羊肉爆炒1分鐘,盛出。

4、往炒鍋里加油,倒入洋蔥、蒜、蔥,煸2分鐘至飄出香味,將炒過的羊肉入鍋一同翻炒,並調入白醋、香油、白糖。

5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘後均勻盛入平底鐵鍋中,大火加熱,用水澱粉勾薄芡,盛出即可。

小貼士:蔥爆羊肉能補陽調理,肉嫩,略帶蔥香味。適合3歲以上寶寶食用。

【羊肉怎麼做給寶寶吃】寶寶吃的羊肉怎麼做 第5張

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