適宜年齡：10-12個月
材料：
菠蘿(去心)100公克、開水200c.c.、蒟蒻果凍粉6公克、白砂糖35公克、檸檬汁少許。
做法：
1.菠蘿加開水絞成細泥，倒入鍋中。
2.在鍋中加入蒟蒻果凍粉與砂糖，小火加熱，一直攪拌至完全溶解，直至沸騰。
3.熄火後，加入檸檬汁拌勻，倒入模型冷藏定型即完成。
營養師小叮嚀
1.添加少許檸檬汁，可增加果凍爽口的酸甜香氣，也有助於保持水果的原色。
2.供應給幼兒時請小口餵食，避免發生梗塞危險。
