孕婦貧血食譜——草莓果醬DIY

    食譜原料：
 

草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，白糖。
 

製作方法：
 

1、草莓先放鹽浸泡一會，然後洗淨去蒂，備用。
 

2、燒開水跟糖，讓其煮開1分鐘，後加入草莓大火煮5分鐘，然後用小火繼續煮，這時候後要注意打撈泡末。
 

3、在煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。
 

4、混合物非常濃稠，此時，加入檸檬汁(半個)，檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。
 

5、熄火，讓果醬變涼後可用乾淨的玻璃瓶裝起來。
 

適用人羣：
 

孕期
 

健康提示：
 

草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，因此對孕婦大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。同時因爲草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。但是孕婦吃水果要適當，比如孕中期，每天吃的水果總量大概爲200克，不要超過500克。