10個月開始就要培養寶寶開始用手抓東西吃,是一個具有里程碑意義的動作。在國外,這一點越來越受到重視。寶寶自主抓東西吃,對訓練寶寶的眼口手協調能力有很大的幫助,那麼這時候媽媽們應該給寶寶準備什麼樣的食物呢?今天小編介紹一款了一款適合寶寶用手抓的輔食。
什麼是手指食物?
Finger foods(手指食物),即foods for little fingers,是指寶寶可以用手指抓着或捏着吃的食物。手指食物不但可以培養寶寶獨自吃飯的能力,還可以促進寶寶的眼口手協調能力和手部精細動作的發育。它是寶寶每日膳食中不可或缺的一部分。
這道蔬菜雞蛋小方這道輔食很適合手指食物添加。下面就跟小編一起來看看孩子這道輔食的做法吧!
蔬 菜 雞 蛋 小 方
主 料
雞蛋1個 菠菜2株
建 議 月 齡:12月以上
做 法 步 驟
1. 首先我們準備好需要的食材。
2. 菠菜洗淨後沸水入鍋,焯水2分鐘左右撈出,放入料理機中加入少許水,攪拌成糊後稍稍冷卻。
3. 碗中打入一個雞蛋,倒入2次半個蛋殼量的菠菜糊。
4. 攪打均勻後過篩倒入容器中(容器底部要先放一張硅油紙或刷點食用油),再放入蒸鍋中,倒扣一個盤子,以免水蒸氣迴流影響成型。
5. 大火煮開後轉中小火蒸20分鐘。
6. 蒸好後倒扣脫模,稍稍冷卻後用力拍一下就會脫落了。
7. 切成適合寶寶手抓的小方塊或小長條都可以哈。
小 貼 士
● 雞蛋小方的口感略帶Q彈,寶寶用牙齦也能咀嚼了。只要寶寶完全適應了半固體食物後就可以嘗試添加,但一定要引導寶寶充分咀嚼哦。
● 這道輔食一定要用全蛋,所以要確認寶寶對蛋清不過敏纔可以正式添加。如果寶寶對蛋清不過敏,10個月的寶寶也可以嘗試。