天氣炎熱，孩子也不太愛吃飯，寶媽分享一道簡單易學蝦丸湯。
蝦丸的營養極爲豐富，不僅蛋白質含量高；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質易消化，是老少皆宜的營養佳品。
第一步：活蝦一斤清洗乾淨
第二步：去蝦頭、剝殼
第三步：剁碎
第四步：淋少許蛋清
第五步：加少許澱粉、鹽
拌勻
第六步：鍋裏燒開水，慢慢劃入蝦球，大小看個人手法
第七步：成型之後就撈出鍋
第八步：重新燒一小碗水加入幾個蝦球放點鹽和其它調味料煮一小會兒就可以出鍋啦！
（看個人喜好，有些孩子習慣清淡，有些孩子喜歡鹽大一些的湯。）我家孩子飯量小，一斤蝦做成的蝦球可以煮兩次蝦丸湯
