人總有失落的時候,有的人說說吃甜品和零食可以令自己開心一點,但又有人說反而令情緒更差,哪究竟有什麼健康食物可以真正令你對抗憂鬱的心情?
番茄
番茄含有豐富的葉酸(folic acid)和硫辛酸(alpha-lipoic acid)。據研究指出,抑鬱症與葉酸缺乏症有關。葉酸可抑制過量的同半胱胺酸(homocysteine ),這種物質會阻礙一些對情緒有正面影響的神經遞質生成,如血清素、多巴胺和去甲腎上腺素。而硫辛酸與腦部健康有關,可以調節情緒。
漿果類
藍莓、紅莓、草莓、黑莓這類的漿果類具有高的抗氧化能力,能修復細胞和DNA、預防癌症,也可幫助對抗抑鬱症和焦慮症。據研究,患有抑鬱症的病人服用了抗氧化劑兩年,結果抑鬱症症狀有明顯改善。
牛油果
又稱酪梨或鱷梨,含油酸(oleic acid),一種單元不飽和脂肪,可以維持腦部運作正常,維持精神健康。
核桃
腦部有80%都是脂質,核桃豐富的Omega−3脂肪酸可以維持腦部運作和紓緩抑鬱的症狀。
三文魚、吞拿魚
有豐富的Omega−3脂肪酸,可以支持腦部的運作,對抗抑鬱。也可以促進血液循環、紓緩炎症和患上心臟病的機會。
全穀類食物 高纖的碳水化合物如糙米、燕麥、番薯、全麥會令身體釋出血清素(serotonin),一種抗抑鬱的成分,令你的心情變好。 綠茶 有一種胺基酸名叫茶胺酸(theanine),令人減壓和放鬆。 黃姜 印度菜和東南亞菜常用黃姜作調味,它可以有效對抗炎症,助調整情緒。 深綠色蔬菜 不開心的時候可以試試吃菜,綠色蔬菜有葉酸,可以生產多巴胺,令人感到喜悅和助保持冷靜。 如菠菜、羽衣甘藍、瑞士甜菜(Swiss chard)等可以增強免疫力和預防癌症。據研究,當有嚴重抑鬱症的時候,腦會出現炎症,綠色蔬菜有助對抗病情。 豆類 當感到壓力的時候,血糖會上升,豆類可助降血糖,調整情緒。