枸杞泡酒用多少度的酒？枸杞是生活中很常見的滋補品，不少人會用枸杞泡酒喝，那枸杞泡酒用多少度的酒比較好呢？下面就來具體看看吧。
枸杞泡酒用多少度的酒
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。
其依據是：因爲酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。
枸杞泡酒用什麼酒好
1、純糧食酒
在市場上有很多酒都是人造香精勾兌出來的酒水，這樣的酒水可能會讓人喝着不舒服，在泡藥酒的時候也起不到好的作用。大家在使用白酒的時候可以用玉米、小麥、大米等不同的農作物釀造出來的純糧食酒來泡藥酒，這樣的要求才能把藥物裏面的成分泡出來。
2、高濃度白酒
在泡藥酒的時候，大家需要使用高濃度白酒來泡藥，這是因爲高濃度的酒精能夠把藥物裏面的有效成分吸入到酒裏面，那麼大家在喝藥酒的時候就能夠充分地起到藥用價值了。
3、清香型白酒
很多藥材在經過白酒的泡製之後，可能會存在一定的口味，很有可能會出現幹苦的口感，那麼這個時候，大家採用清香型的白酒來泡製藥酒，這樣會讓人嚐起來會比較清香，沒有異味。
枸杞泡酒用什麼保存
枸杞泡酒用玻璃瓶保存。
市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，這種PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑料成分腐蝕到酒裏。所以，爲了安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。
