生理期能吃紅豆嗎?紅豆是一種非常好的利尿祛溼的豆類,許多女性也經常用紅豆湯來消水腫,那麼如果是處於特殊時期的女性適合吃紅豆嗎?
生理期能吃紅豆嗎
生理期適量吃一些紅豆是沒有影響的。
紅豆富含鐵質,同時還含有促進鐵吸收的維生素B2,是女性生理期間的滋補佳品。如果是在寒冷的冬季,食用紅豆可以保持身體溫暖,特別適合經期氣血不足的女性食用。
而且許多女性在經期都會情緒比較低落,這個時候吃一些紅豆還可能幫助鎮定情緒的。這是因爲紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經炎因子,維生素B6是典型的抗抑鬱營養素,體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
日本在女兒月經初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。
適合生理期的紅豆的吃法
紅豆蓮子羹
材料:蓮子1小把、紅豆1大把、葡萄乾1小撮、糯米少量、冰糖適量
做法:
1、紅豆和蓮子充分清洗乾淨,用冷水浸泡數小時,也可隔夜泡上。
2、泡好的紅豆和蓮子瀝乾水分,倒入加有冷水的鍋中,開火,煮沸。
3、糯米和葡萄乾放入碗中加水,用筷子轉圈攪動,並用手搓洗葡萄乾。
4、下入紅豆和蓮子的水煮沸後煮約20分鐘後下入淘洗乾淨並瀝乾水分的糯米和葡萄乾。
5、攪動,加鍋蓋繼續煮約半小時,加入冰糖。
6、攪勻後繼續小火煮,直至鍋中的羹粘稠,糯米均軟爛、紅豆剛剛好煮開即可關火。
7、蓋上鍋蓋,繼續燜約10分鐘,舀入碗中,開始享用啦!
陳皮紅豆沙
材料:紅豆120克、陳皮1塊、清水1000毫升、冰糖50克
1、準備120克紅豆和一塊陳皮,陳皮擦洗一下。
2、把陳皮、紅豆、冰糖和清水一起放進豆漿機裏。
3、按下豆漿機“綠豆沙”功能鍵,豆漿機工作完畢即可。
女人吃紅豆的好處
1、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
2、養心補血
紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
3、健脾胃
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。
4、祛溼排毒
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。