中秋節快到了，那麼在中秋節一個這麼傳統的節日，你要吃什麼呢?中秋節如此傳統，肯定也有一些傳統的食品我們已經去吃的，下面小編告訴你，中秋佳節，應該吃什麼最應節，最吉祥!
中秋節快到了，那麼在中秋節一個這麼傳統的節日，你要吃什麼呢?中秋節如此傳統，肯定也有一些傳統的食品我們已經去吃的，下面小編告訴你，中秋佳節，應該吃什麼最應節，最吉祥!
中秋到 蟹兒肥
大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。
最傳統的中秋美味 田螺
在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認爲，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視 色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但爲什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是食 田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
最吉祥的節日佳餚 糯米藕
中秋食藕，有團圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團圓家宴從甜蜜開始。
桂花鴨 於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。下面，我們就來了解 一下中秋節其他的特色美食吧!
桂花酒 每逢中秋之夜，人們仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，已成爲節日裏的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價 值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花酒的年代，已是相當久遠了。
南瓜 江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。傳說很久很久以前，南山腳住着一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰 明、善良、勤勞。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。她採了回來，煮給父母吃。二老吃了食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在 地裏，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因爲這是從南山採來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯 的風俗。
芋頭 中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。
