西瓜榨汁最好把籽去掉，因爲沒有去籽的西瓜榨的汁口感會差很多，喝起來也會有顆粒感。但如果是是那種還未成熟的白色的籽則不需要去掉。
西瓜去籽的方法：
1、挑選一個敲擊聲清脆，瓜身紋路排規則(已熟透)的西瓜。
2、瓜刀與西瓜紋路呈90度，先將西瓜切成兩半。每半西瓜瓜籽成無規則分佈，此時再將瓜刀壓深色紋路切下來，便可得到規律分佈的兩側有瓜籽的瓜瓣。
3、最後，用勺子把西瓜籽輕輕勺去即可。
[西瓜榨汁要加水嗎 西瓜汁的正確做法]
1、桃子
西瓜具有止渴解暑，消除煩熱，止咳化痰等功效;蜜桃口感良好，能改善皮膚彈性，使皮膚紅潤，用西瓜和桃子一起榨汁飲用，能促進食慾，保護人體消化系統，達到健脾養胃的作用。
2、菠蘿
西瓜含有多種人體所需的營養成分和有益物質，檸檬能降低膽固醇，消除疲勞，增強免疫力，西瓜和菠蘿一起榨汁飲用，可以美顏瘦身，白皙肌膚，降血壓，是夏季消暑解渴的佳品。
3、橘子番茄
用西瓜和橘子，番茄一起榨汁飲用，可以補充豐富的礦物質和維生素，這款果汁口味清淡，能有效促進新陳代謝，增強抵抗力，幫助促進消化。注意：剝橘子的時候不要把橘子瓣表面的絲狀纖維剝掉，這些纖維也富含營養，可以起到通絡化痰的作用。
4、香蕉
西瓜有清熱降火，潤肺化痰的功效，香蕉可以清熱止咳，清胃涼血，兩種水果一起榨汁飲用，可以起到降肺火的作用，夏季飲用西瓜汁，可以消暑降火。但要注意，西瓜和香蕉性寒，所以脾胃虛寒的人不宜經常飲用這款果汁。
1、下午4點喝西瓜汁最佳，下午四點是新陳代謝最旺盛的時候，身體容易缺水，此時喝一杯西瓜汁能快速的提供能量，還能振奮精神。
2、夏季天氣炎熱，西瓜含糖分較高，切開榨汁後很容易腐敗變質，如果不想喝了拉肚子，最好是現榨現喝，不要久存。
3、榨好的西瓜汁的瓶子一定要蓋緊蓋子，或用保鮮膜封口。
