1、溫補腎陽
男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰痠乏力、記憶力減退。大便溏薄等症狀，或婚後房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝痠軟。健忘或大便清薄等腎陽虛症狀。凡有腎陽虛症狀者用驢鞭進補，可以溫補腎陽，減輕症狀。
2、治婦女乳汁不足
驢鞭還可用於治療婦女乳汁不足，具有做法爲生黃芪一兩，王不留行五錢。水六斤煎至四斤，去藥。用此湯煮驢腎，熟爛後，吃驢腎，飲湯。
3、美容養顏
驢鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
三鞭湯
材料：牛鞭(泡發)100克、驢鞭100克、狗鞭100克、香菜5克、鹽6克、料酒5克、胡椒粉2克、味精2克、香油5克。
做法：
1、將牛鞭焯水洗淨;
2、牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片;
3、鍋置火上，加入清湯，下牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精，燒開;
4、淋香油，起鍋裝入品鍋即成。
蟲草蒸驢鞭
材料：熟驢鞭肉200克，蟲草{冬蟲夏草)3根，枸杞1克，韭菜少許，精鹽2克，雞精1克，骨髓湯120克。
做法：
1、生驢鞭肉滷熟取出晾涼切成象眼片。蟲草洗淨，韭菜切末。
2、將驢鞭肉，蟲草同放蒸碗里加枸杞、精鹽、雞精、骨髓湯，放八籠屜內用大火沸水蒸2小時即可取出食用。
紅燒驢鞭
材料：驢鞭1公斤、熟大油75克、花椒油25克、醬油15克、味精、白糖各5克、鹽6克、料酒15克、溼澱粉40、花椒、糖色各少許、蔥段100克、蒜瓣20克、姜塊50克、雞湯500克
做法：
1、 先將驢鞭洗淨，剪開外皮用開水燙一下，撈出後將外皮撕去，洗淨放入鍋中。鍋內放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至驢將鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5釐米的長段。
2、炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把驢鞭放入湯中用文火煨至湯汁幹濃，揀出蔥。
