動物細胞研究發現，藤黃果萃取物(HCA 羥基檸檬酸)服用後能增加20%的血清素在回收率，血清素上升會讓人產生飽足感，或許具有抑制食慾效果。
藤黃果的主要成分–水合檸檬酸(HCA)是一種自然的有機酸，能調節體內的脂肪代謝，抑制葡萄糖轉換爲脂肪，將過多未被身體當作熱量消耗掉的營養成分轉成肝醣的形式儲存在肌肉及肝臟內，減少脂肪的製造量。
藤黃果能加快人體內脂肪燃燒與消耗，可以把身體內多餘的脂肪轉化成肝糖被人體消耗掉，從而也就減少了脂肪在肝部的積存，也就大大降低了脂肪肝的發生機率。
藤黃果一般被認爲是安全的減肥成分，截至目前，大部分的人體實驗未觀察到顯着副作用，但少部分受試者服用後曾出現腹瀉、腸胃不適、頭痛、皮疹、感冒症狀。
