春天萬物復甦，寶寶長身體也正是時候，那麼寶寶春季養生吃什麼好呢?以下親親寶貝小編推薦兩款兒童春季養生食譜：玉米牛肉羹和話梅肉排!
一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，香菜1棵，姜1片。
做法：
1.雞蛋打勻;香菜洗淨切碎。
2.牛肉洗淨，抹乾水剁細，加調味料醃10分鐘，放少許油炒至將熟，瀝去油及血水。
3.玉米洗淨，剔下玉米肉。
4.把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內，撒香菜上桌即可。
特別說明：玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等營養物質。牛肉中含有豐富的蛋白質，有補脾胃強筋骨的作用。
二、話梅肉排
原料：話梅20粒，肉排500克，生薑少量。
做法：
1.肉排洗淨，清水煮沸，瀝乾水分。
2.話梅加水，煮化成糖水。
3.油少許，生薑煸炒爆香後放入肉排煸炒，加熱水，然後大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4.放鹽勾芡起鍋。
特別說明：這道菜含有優質蛋白和鈣質，維生素B1、鋅豐富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增進孩子食慾。
