慢性胃炎適合吃什麼菜？慢性胃炎是生活中常見的一種疾病，在平時的飲食中要十分的注意，避免食用對胃有刺激的食物，那慢性胃炎適合吃什麼菜呢？下面就來具體看看吧。
慢性胃炎適合吃什麼菜：南瓜
中醫認爲南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜裏豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便祕，同時還不傷胃黏膜。
慢性胃炎適合吃什麼菜：包心菜
包心菜含有的維生素C等營養成分，有助於止痛及促進潰瘍癒合，是健脾養胃、解毒消腫的好菜品，捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失爲好方法，可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞，對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。
慢性胃炎適合吃什麼菜：菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
慢性胃炎適合吃什麼菜：白蘿蔔
白蘿蔔含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，增進胃病患者的食慾;其含有的干擾素誘生劑活性強，生吃並細嚼或者榨成汁纔會刺激消化道產生干擾素，有效於胃炎引起的腹脹、便祕、痛疼等。
慢性胃炎適合吃什麼菜：山藥
山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食爲好，應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
慢性胃炎適合吃什麼菜：胡蘿蔔
因爲胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，因此，可以保護我們的胃黏膜，而避免傷害引起疼痛，身體的粘膜組織都需要胡羅素，一旦缺乏，粘膜組織就會出問題，胃也是同樣，所以，建議胃部不適的人平時多食用胡蘿蔔，而且，最好是煮熟吃，會吸收的更好。
