伊利奶粉究竟有何過人之處?
伊利奶粉究竟有什麼樣的生產工藝呢?
近日，“開放伊利工廠“活動讓人們在近距離的觀看了奶粉的生產過程後，也對伊利的品質有了進一步的肯定。據瞭解每一罐伊利奶粉從原奶運輸到包裝完成，走進商超終端，都要經過16個關鍵細節。這其中包括冷鏈運輸、濃縮、乾燥及檢測等，充分體現了伊利奶粉嚴格的生產過程與高標準的質量保證能力。
據介紹，當原奶經過冷鏈運輸到達奶粉工廠後，經過高溫殺菌後進入“自動化配料工序”階段，這個階段主要的作用是使奶粉營養結構更近似於母乳。而奶粉在乾燥之前是要進行濃縮的，伊利奶粉採用的是丹麥GEA公司的五效降膜式蒸發器。它是領先的用於生產配方奶粉的降膜式蒸發器。
據瞭解，液體物質在沸騰狀態下溶劑的蒸發很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸點降低。由於在較低溫度下蒸發，可以節省大量能源。伊利所應用這種濃縮工藝，在保證原奶濃縮的過程中，很好的保留了它的營養價值和香氣，是產品更加符合人們的需求。
