前段時間，高培奶粉的“碘事件”受到了不少消費才的關注，在這裏，本文就來進一步的瞭解有關高培奶粉的“碘事件”，並請相關行業人士詳細解讀。
隨着高培官網的一則“複檢合格”公告，近日鬧的沸沸揚揚的高培奶粉“碘事件”終於落下帷幕。複檢報告顯示，經國家食品質量監督檢驗中心監測，高培360° 1段配方奶粉檢出碘含量爲67.3ug/100g約等於3.2ug/100kj，符合國標要求。
高培奶粉的“碘事件”經媒體瘋狂炒作，讓許多消費者也開始關心起自己孩子奶粉中的碘元素，其中有相當部分消費者對碘元素在奶粉的生產環節添加非常感興趣。
對此記者也走訪了一些行內人士，從生產環節上了解碘元素的添加情況。據行業人士介紹，行業一般在奶粉中的碘元素添加量是根據標籤標示值的120%左右進行覈算添加，碘元素爲微量元素，含量極少，同時原材料價格也不貴，高培奶粉的這一次市場抽檢碘含量偏低，添加不夠這種可能性幾乎不存在，出現檢測結果偏低，除了公告所提的檢測方法以外，還可能是採樣點的差異造成的。爲儘量確保採樣的準確，國外都有一整套的取樣標準，例如新西蘭國家實驗室取樣標準爲：在罐中奶粉的上中下層取6個樣點，每層2個點，而中國國家標準則不同。
最後溫馨提醒各位媽媽，通常生產環節不會出現導致碘含量不足的情況，奶粉的衝調環節纔是最容易引起碘元素損失的環節，因爲碘元素爲與溫度相關的不穩定元素，衝調奶粉的水溫最好不要太高，否則損失將遠遠大於高培奶粉市場抽檢中的偏差。
