大暑養生應該吃什麼?大暑天氣是最熱的時候，暑氣入體，人就會中暑，容易疲勞。因而大暑節氣要特別注意養生。大暑養生應該吃什麼，大暑吃什麼養生呢，一起來看看吧。
大暑養生應該吃什麼
1、避溼食物一：薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝、排毒，可直接將薏仁用開水煮爛後食用。
2、避溼食物二：小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐用。小米粥有清熱利尿的功效，營養豐富。
3、避溼食物三：紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
4、避溼食物四：胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可中和身體毒素，特別是新鮮的胡蘿蔔，排毒效果更佳，能清熱解毒，潤腸通便。
5、避溼食物五：地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
大暑養生是什麼水果
1.李子
每年六、七月，是到品嚐李的最佳季節。中醫認爲李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效。李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進食慾的作用。
2.杏子
四月賞杏花，七月摘杏果。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由於其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。
3.水蜜桃
桃子果肉內富含豐富的礦物質和維生素及果酸，其中所含的鐵元素更是佔據水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血，經常吃桃子有助於補充身體裏的鐵元素，改善貧血症狀。桃子裏的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便祕症狀。
4.甜瓜
香瓜又稱甜瓜，口感清香爽脆，營養豐富，芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯着功效。
5.椰子
椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
6.藍莓
藍莓富含花青素，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名第一，抗氧化活性最高。藍莓不僅具有良好的營養保健作用，還具有保護視力、防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
7.荔枝
味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。荔枝雖然好吃，可是吃多了會上火。一般每次不宜吃超過10顆。
8.火龍果
火龍果不僅具有很高的營養價值，而且所含糖分較少、熱量低，減肥瘦身效果十分理想，堪稱爲風靡21世紀的“完美食物”，而且火龍果是一種低能量的水果，富含的水溶性膳食纖維還具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。
大暑吃什麼養生食譜
1、荷葉山楂茶
原料：鮮荷葉1張(幹品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陳皮5克。
做法：將荷葉洗淨，與山楂、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煮10分鐘即成。代茶，頻頻飲用。有清熱化溼消暑，健脾開胃的功效。
2、胡蘿蔔鯽魚湯
原料：鯽魚約350克、豬瘦肉100克、胡蘿蔔500克、紅棗10克、陳皮5克。
做法：胡蘿蔔去皮洗淨，切厚片，紅棗(去核)、陳皮(浸軟、去白)洗淨。豬瘦肉洗淨，切塊;鯽魚去鱗、鰓、腸臟，洗淨，抹乾水，下油起鍋稍煎黃。把全部用料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。用法：溫服，早晚各服1次。
3、熗拌什錦
原料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋幹水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
4、綠豆南瓜湯
原料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法：綠豆清水洗淨，趁水汽未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，醃製幾分鐘後，用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨，切成2釐米見方的塊待用。鍋內加水500毫升，燒開後，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。
5、苦瓜菊花粥
原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊備用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。
6、綠豆粳米粥
原料：綠豆60克，粳米100克。
做法：將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
7、西瓜皮粥
原料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗乾淨放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。
8、蘆根粥
原料：鮮蘆根50克(幹品15克)，粳米100克，冰糖適量。
做法：將蘆根洗淨切段，放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火煮25分鐘，去渣留汁。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，調入冰糖即成。有清熱消暑，健脾生津止渴的功效。
9、陳皮車前草粥
原料：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。
做法：陳皮切絲，鮮車前草洗淨切段，粳米淘洗乾淨，與陳皮、車前草一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱祛溼，健脾和胃的功效。
10、薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。
做法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲溼、清熱消暑。
