胃出血一般3周左右可以恢復正常。
胃出血又叫上消化道出血，主要是由食管、胃、十二指腸或胰膽等病變引起，一般需要進行止血治療和保護胃粘膜治療，嚴重的需要輸血治療，甚至是手術治療，一般來說3周左右可以恢復正常。但每個患者出血原因和出血量不同，恢復正常的時間也會有所差別，通常患者大便顏色變黃，並做大便隱血確診後，飲食方面再注意調理即可。
1、繼續完成一個療程的服藥。完成一個療程以後複查胃鏡，潰瘍癒合後方可停藥。
2、戒除菸酒。吸菸會破壞幽門括約肌功能使其失調促使膽汁返流入胃內，高濃度的膽鹽對胃粘膜有很強的損害作用使潰瘍不易癒合，因此戒菸十分重要。酒尤其是高度酒能溶解胃粘膜上的脂質，直接破壞胃粘膜屏障，不僅影響潰瘍的癒合，而且是導致潰瘍出血的主要原因，因此潰瘍病出院後一定要忌酒。
3、飲食要定時定量定餐不能過飽過飢。出院後可由半流質飲食逐步過度到軟食，不要吃粗糙過酸以及刺激性食物。
4、禁食對胃粘膜有損害的藥物。如激素類水楊酸類、消炎痛、紅黴素、利血平等，如果一定要用可加用胃粘膜保護劑如思密達硫糖鋁等。
5、預防貧血。胃出血後雖然經過輸血，但病人常常貧血，可吃一些含鐵量高的食物，如菠菜豬肝蛋黃等，也可以吃一些補血藥物如益血生右旋糖酐鐵等。
6、患者要保持精神愉快，並有保證充分休息，避免熬夜及過度勞累，另外也要注意防寒。
開始以進食流質、米湯、藕粉較好，飲用牛奶要適量。不要飲用太酸太甜的食物，這些均使產酸增多。
要少量多餐，飲食溫熱，過熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴張，不利於止血。濃茶、濃咖啡均應避免。如食物清淡無味時，添加少許食鹽無害。
出血停止後，可逐步增加食物的品種與數量。
1、規律飲食，不要暴飲暴食，按時吃飯，飲食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纖維性食物，多飲水。
2、保持情緒的良好，不要悲觀，胃是最受情緒影響的器官之一。
3、加強體育鍛煉是治療的關鍵，慢跑，打太極拳等。
4、減少誘發因素，包括戒菸、不飲烈性酒，加強自我保健，注意生活飲食規律。同時，儘可能少服用對胃粘膜有損傷的藥物，如必須服用，應加服H2受體拮抗劑或鹼性抗酸劑、胃粘膜保護劑、質子泵抑制劑等。
5、凡潰瘍病復發次數多、潰瘍癒合慢、曾出現併發症(如上消化道出血、潰瘍穿孔、幽門梗阻)的病人應堅持維持治療。
