水果是好東西，但是吃水果時還應注意，有些水果空腹吃很傷身體。
西紅柿 含有大量果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子 空腹時胃中含有大量胃酸，易與柿子所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應導致胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉 含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
橘子 橘子含大量糖分和有機酸，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃酸增加、脾胃滿悶、泛酸。
黑棗 含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
鮮荔枝 空腹食用荔枝會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。荔枝含糖量很高，空腹時吃鮮荔枝過量，會因體內突然滲入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。
山楂 具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
菠蘿 含蛋白分解酵素，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
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