可以一起煮
因爲四季豆和冬瓜之間不會影響到身體的健康，在營養成分上也是不存在衝突的，它們還能及時補充人體所需的營養元素。
注意：
四季豆一定要將其煮熟，生的四季豆是有毒素的，不利於我們的身體健康，四季豆是很難煮熟的，所以煮的時間一定要加長。
四季豆燉冬瓜
1、首先將冬瓜的外皮全部削除，它的瓜瓤也是需要盡數去除的，隨後將它洗淨切片備用。
2、隨後將四季豆進行擇取，將它的筋都撕去了，再將它洗淨，切段。
3、接着鍋中放入適量的清水，大火燒開，將四季豆放入進行焯燙，變了顏色將之撈出瀝乾，備用。
4、將大蒜拍碎。
5、這時就可以熱鍋，先爆香大蒜，隨後將四季豆放入鍋中翻炒一會兒，加入冬瓜。
6、隨後加入生抽、清水，蓋着鍋蓋燜煮着。
7、等食物差不多熟了，就加入食鹽、白糖、味精攪拌均勻，再燜一會兒就可以盛出食用了。
1、富含鉀元素的食物：
四季豆是高鉀元素的食物，而鈉元素含量低，屬於常見的高鉀、低鈉食物，食用四季豆有利於體內的水分排出。四季豆和富含鉀元素的食物一起食用，排水作用更強，並且大量的鉀元素排除，會帶着鈉元素一起排除，導致血液滲透壓降低;同時大量金屬元素排除會增加腎臟和心臟的負擔，都對身體不利。 常見的富含鉀元素的食物有：香蕉、大豆、豆皮、豆漿、千張、花生等。
2、富含纖維素的食物：
四季豆含有較多的粗纖維，食用四季豆會增加腸胃的消化負擔，再和一些其他的富含纖維素的食物一起食用，會導致大量纖維素在腸道中堆積，進而出現消化不了或者是纖維素吸水膨脹，增加腸道排便的難度，出現消化不良或者是便祕等腸胃不適的情況。 常見的富含纖維素的食物有：竹筍、海帶幹、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亞籽、蘭香子、辣木籽等。
3、富含蛋白質的食物：
四季豆營養高的食物，含有粗纖維、碳水化合物等營養成分，食用後會增加腸胃的消化負擔，蛋白質本身不好消化，吃了四季豆後吃一些富含蛋白質的食物會增加消化負擔，吃多了容易出現消化不良的情況。 常見的富含蛋白質的食物有：花生、芝麻、雞蛋、淡菜、蝦、蟹、綠豆、豌豆、大豆等。
4、醋：
四季豆雖然是綠色食物，其中卻含有一定量的胡蘿蔔素，食用四季豆可以在人體轉換成維生素A，營養價值很高，如果在烹飪四季豆的時候加入醋，醋本身具有分解胡蘿蔔素的作用，加熱的時候分解作用更強，會降低四季豆的營養成分。
