能一起煮
百合中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅等營養成分，有較高的食用價值，還是一味滋陰潤肺藥材，其性微寒、味甘，具有清心安神、潤肺止咳的功效，而陳皮也是一味常用藥材，性溫，味辛、苦，有行氣、燥溼、健胃等作用，兩者沒有配伍禁忌，可以搭配一起煮。
1、補脾健胃：
陳皮中含有豐富的橙皮苷，可以增加胃酸的分泌，還含有大量的纖維素，能促進腸胃蠕動，而百合質地柔軟，富含膳食纖維及粘液質，有潤滑腸道的作用，兩者一起泡水喝，具有健胃消食、潤腸通便的功效，適合消化不良、便祕等人羣服用。
2、止咳化痰：
陳皮具有燥溼化痰的作用，可用於治療咳嗽、痰多、嘔吐等症狀，而百合有止咳平喘的功效，兩者搭配泡水，不僅可以促進消化，還有較好的鎮咳、祛痰作用，適合咳嗽患者服用。
3、安心養神：
陳皮是常見的一味中藥，除了能理氣健脾、燥溼化痰，還有安神助眠的功效，而百合中含有多種有效成分，有一定的鎮靜作用，能寧心安神，兩者一起泡水喝，可用於治療心悸、健忘、失眠等症狀。
1、材料：
陳皮、百合、冰糖。
2、做法：
(1)將陳皮、百合洗淨，瀝乾水分;
(2)將兩者放入鍋中，加適量水;
(3)大火煮沸，轉小火煮5-10分鐘;
(4)放入冰糖，攪均，即可飲用。
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