米湯裏含豐富的B族維生素、煙酸和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素，有益氣、養陰、潤燥的功能。多喝米湯有助於消化和對脂肪的吸收，對孩子的健康和發育有益。
米湯有助於改善腸道蠕動，此外，它還含有澱粉，這是對腸胃非常好的有益菌。而且，米湯可以促進消化液分泌，增加食慾，讓孩子胃口大開。
夏天的時候，孩子出汗太多，會造成水分流失。而且，孩子發燒、嘔吐、腹瀉也會造成脫水，這時候給孩子喝一碗米湯，可以防止體內大量脫水。
1、如果想給寶寶喝米湯，必須在4個月後。如果寶寶不足4個月就添加米湯、米粉等澱粉類輔食，常常會適得其反，導致寶寶消化不良。
2、米湯的營養成分很高，所以會作爲嬰兒牛奶的替代品，但是米湯和牛奶不能同時食用，因爲米湯中的一種脂肪氧化酶會破壞牛奶中的維生素A，形成營養浪費。
寶寶米湯推薦食譜
1、食材：
大米200克，清水適量。
2、做法：
（1）將大米用清水淘洗乾淨，放到鍋裏，加上適量的水煮。
（2）先用大火將水燒開，再改成小火煮20分鐘左右。
（3）取上層的米湯給孩子喝。
3、溫馨提示：
（1）在煮米湯之前，先將米浸泡2個小時，這樣煮出來的米湯更濃郁，營養更全面。
（2）製作米湯，用糙米效果更好，因爲糙米的外層組織含有更多的維生素、礦物質和氨基酸，營養更豐富。
（3）米湯還可採用多種材料製作，如大米、小米、大麥這些穀物。
（4）在煮米湯的時候一定要在邊上看護好，小心溢鍋，可在鍋邊翹一根筷子防溢。
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