米酒氣味苦、甘、辛、大熱,冬天溫飲米酒,可暖身祛寒,促進血液循環,散身體溼氣,能幫助人體有效抵禦寒冷刺激,預防感冒。
開胃健脾冬季溫飲米酒,酒味芳香醇厚,可增進食慾;其性熱,可溫脾胃,加薑片煮後飲用,不僅可活血祛寒,還可以開胃健脾。
促消化冬天人們飲食厚重油膩,飯後適量喝些米酒,可促進胰液和其他消化酶的大量分泌,從而增強胃腸道對食物的消化吸收。
活血化瘀米酒有通血脈、助運化,活血化瘀、祛風等作用,與寒性藥物同服,可緩其寒;與溫性藥物同服,可助其走竄,加強通調氣血、舒筋活絡。
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