甘蔗煮水保留了甘蔗的甜味，且熬煮後還能減輕其涼性，更適合孕婦食用。這樣的甘蔗水味道甘甜，有很好的潤肺效果，秋冬季常吃可滋潤肺部，預防咳嗽的發生。
準媽媽們總是很容易就上火，但又不能亂吃降火藥。甘蔗性涼，有清熱去火、生津潤肺等作用，將它煮水喝可幫助孕婦降火。
在水果中甘蔗的纖維含量是最高的，雖然其中絕大多數是非膳食纖維，但這並不影響其膳食纖維的含量，100g中含有0.6g的膳食纖維，孕婦食用能有效的補充機體所需膳食纖維，同時刺激胃腸道分泌大量的胃液和腸液來消化食物，促進腸道的蠕動，加快糞便的排出。且甘蔗的水分含量很高，可以軟化大便，所以經常便祕的孕婦可適量多吃甘蔗煮水緩解便祕。
甘蔗煮水保留了甘蔗的大部分營養，比如維生素A、B、C、E，維生素A、維生素B2、維生素C以及維生素E，這些都具有抗氧化作用，能有效的清除機體內部的自由基，緩解皮膚的衰老，孕婦食用後有養顏美容功效。若與其他食物搭配，比如雪梨、百合，護膚效果更好。
