甘草的功效與作用有哪些?甘草作爲中國傳統中醫特有的藥物,被廣大羣衆所知曉,那麼,甘草有什麼功效與作用呢?甘草的功效與作用有哪些呢??
補脾益氣
用於心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。
處方:
前者,常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者,常與黨參、白朮等同用,如四君子湯、理中丸等。
食譜:
材料
甘草10克,絲瓜1根,瘦肉片200克,雞高湯500克,清水600克,鹽3克。
雞高湯500克,清水600克,鹽3克
做法
1、甘草、肉片、加高湯、清水,如湯煲煮沸。轉文火煲30分鐘。
2、絲瓜去皮,切塊備用。
3、加入絲瓜。
4、轉旺火煲10分鐘。最後加鹽調味。
緩急止痛
用於胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。
處方:
常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。
食譜:
材料
大麥10克,甘草2克,冰糖適量,煮茶包。
做法
1、準備好所有的食材。
2、把大麥仁和甘草放入煮茶包中。
3、鍋中加入適量的清水放入煮茶包煮上7-10分鐘。
4、再把冰糖放入煮至溶化即好。
祛痰止咳
甘草有止咳化痰作用,用於氣管炎,肺氣腫的病引起的咳嗽痰多,氣喘,黏痰不易排出等症。
處方:
可單用,亦可配伍其他藥物應用。如治溼痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。
食譜:
材料
薄荷5克,甘草10片,冰糖10顆。
做法
1、備好原料,薄荷、甘草、冰糖。
2、甘草、薄荷用水沖洗乾淨。
3、鍋中加入1000ml水,燒開;加入洗淨的甘草、薄荷。
4、煮3分鐘,放入冰糖。
5、煮2分鐘,過濾出來,放冰箱冰鎮半小時。
6、取出來即可飲用(花茶宜現泡現飲,不能隔夜)。
清熱解毒
用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛,溼毒,有抗菌消炎作用。也可用於減少其他中藥的解毒作用。
處方:
可單用,內服或外敷,或配伍應用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。咽喉腫痛,常與桔梗同用,如桔梗湯。若農藥、食物中毒,常配綠豆或與防風水煎服。
食譜:
材料
烏梅30克、幹玫瑰花20朵、甘草3克、陳皮15克、山楂幹50克、糖桂花、冰糖適量
做法
1、將烏梅、山楂幹、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,用清水浸泡半小時。
2、在砂鍋中加入足量的水,倒入浸泡好的幹活,大火煮沸後用小火熬40分鐘左右。
3、放入糖桂花和冰糖,再次開鍋後,用勺子攪拌一下。
4、最後放入玫瑰乾花,煮5分鐘後,蓋上鍋蓋燜十分鐘,讓玫瑰花的味道釋放出來。此時可口的酸梅湯就做好了,冰鎮後口感更好。
調和諸藥
用於調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。
處方:
如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。此外,現代用於胃及十二指腸潰瘍,常與烏賊骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用,故常以乾草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。
食譜:
材料
菊花15克、夏枯草10克、桑葉3克、薄荷3克、甘草3克、冰糖適量
做法
1、所有材料沖洗乾淨
2、除新鮮薄荷以外加800ml清水浸泡30分鐘
3、加入鮮薄荷後燒開,轉小火15分鐘後關火,濾出茶汁
4、重新加入800ml清水,繼續煮15分鐘後關火
5、再次濾出茶汁,和第一次濾出的茶汁混合
6、加冰糖溶化後即可飲用
甘草的宜忌人羣
宜食人羣
血小板減少性紫癜患者以及阿狄森氏病、尿崩症、支氣管哮喘、先天性肌強直、血栓性靜脈炎等病症患者適宜食用;
脾胃虛弱、食少便塘、胃及十二指腸潰瘍等病症者適宜食用;
心悸怔忡、神經衰弱病症患者適宜食用;
婦人髒燥、喜悲傷、欲哭、多欠伸等病症患者適宜食用。
忌食人羣
腹部脹滿病症患者不宜食用;
而且在服用中藥大戟、甘遂、芫花期間,也不宜食用甘草;
此外,甘草不宜與羊棲菜和海藻一起食用。
健康小提示
甘草片適合因外界刺激產生的乾咳,屬於對症治療藥物。如自行用藥,使用時間不應超過3天,如果3天后症狀得不到緩解,應到正規醫院尋找病因,對症用藥。
甘草片中的甘草成分有類激素樣作用,長期使用可能導致胃潰瘍,建議飯後含服,以減少對胃腸道的刺激。
此外,其中的阿片成分還會產生噁心、嘔吐、便祕等副作用。甘草還有水鈉瀦留作用,會使血壓升高,所以高血壓患者要慎用;可致孕婦流產,懷孕女性和哺乳期女性也應避免使用。