炎熱的夏季讓許多準媽媽的味口都變差了，因此爲了提高準媽媽的食慾，夏天孕媽媽應該吃點什麼好呢?下面請看看專家對此給出的解答，以及推薦的相應食譜。
孕婦夏天提高食慾吃什麼好
夏天孕婦食慾不好可以適當的吃些苦瓜：
營養價值：含有多種蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、核黃素等多種營養成分，其中維生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都很有好處，此外，苦瓜還能有效提高人體免疫力。有報道稱苦瓜中含有奎寧，可能會導致流產，所以很多孕婦不敢吃，其實，苦瓜中僅僅含有微量的奎寧，它的作用微小到可以忽略不計。
怎樣吃好?苦瓜煎、炒、燜、釀均可，也是做湯佳品。素炒或加肉絲炒清爽可口，用開水衝燙後拌上各種調料作爲涼菜食用風味別具。
推薦食譜：豬肝炒苦瓜
苦瓜200克，豬肝75克。配料：大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。
製法：將苦瓜洗淨去瓤，放入精鹽醃漬5分鐘以去苦味，衝淨切塊。將豬肝洗淨切成薄片，加黃酒、精鹽醃漬10分鐘，再用開水焯一下，撈出瀝乾。待炒鍋油熱後，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒幾下，放入醬油、黃酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精調味即可。
此菜清肝明目，預防貧血，而且對長期應用電腦的人還可起到減輕輻射的作用。
貼心提示：
①很多人吃不慣苦味，可將苦瓜切好後放入少量食鹽漬一下，將汁濾去，可大大減輕苦味。
②苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
