有可能會拉肚子。
山藥富含粘液蛋白，這種物質對腸胃有潤滑作用，個別體質敏感的孕婦食用後可能出現拉肚子的情況。
提醒：山藥有溫補脾腎的作用，大多數人食用都不會拉肚子的，反而拉肚子的人食用有止瀉效果。
健脾益胃
山藥富含澱粉酶和多酚氧化酶等，食用山藥有利於脾胃的消化吸收，可以治療脾胃虛弱、食慾不振、體乏困倦、腹脹泄瀉等疾病。
降低血糖
山藥中有黏液蛋白的成分，黏液蛋白可以降低血糖，十分適合有糖尿病的準媽媽食用。
緩解便祕
山藥中有纖體作用，孕婦吃山藥可以促進腸胃的消化吸收，加速腸蠕動，從而有效防治孕期便祕。
益肺止咳
山藥中的皁苷，粘稠潤滑，有滋潤肺部的作用，孕婦感冒咳嗽時不妨吃些山藥，能幫助緩解不適。
清炒山藥
食材：山藥、胡蘿蔔、菜心。
做法：
1、山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液。胡蘿蔔也切成菱形，菜心切段備用。
2、鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3、重新起鍋下少許油，將燙好的山藥、胡蘿蔔和菜心一起放入鍋中，加1/2小匙鹽大火快速炒勻即可出鍋。
紅棗蒸山藥
食材：紅棗、山藥、白糖。
做法：
1、將山藥洗淨削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗;
2、大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋蒸制20分鐘左右，待山藥熟爛即可食用。
