皮蛋是通過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛醃製而成的,其內含有鉛類物質,孕婦吃太多皮蛋體內積聚的鉛過多就可能導致鉛中毒。
皮蛋在醃製過程中需要加氧化鉛和一些重金屬物質,而孕期準媽媽身體較爲虛弱,攝入了這樣的物質就可能會引發流產的跡象。
皮蛋中含有的鉛類物質很有可能滲透到母體內然後通過木臺傳染給胎兒,這將會嚴重影響胎兒的健康成長,情況嚴重的會直接導致胎兒性早熟、肥胖等其他病症。