原料：幹黃花菜，黃瓜，金針菇，胡蘿蔔
做法：
1、將幹黃花菜浸入溫水內泡軟，揀去老梗洗淨，瀝乾水分
2、金針菇、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲待用
3、炒鍋置火上，放上花生油，燒至七成熱，投入黃花菜、金針菇、黃瓜絲、胡蘿蔔絲拌炒幾下
4、加入料酒、鹽、白糖、味精，用溼澱粉勾芡，淋上麻油即可起鍋裝盤。
原料：黃花菜，絲瓜，豬瘦肉，姜
做法：
1、黃花菜泡軟備用
2、絲瓜洗淨去皮，斜切成條狀，豬肉切成肉絲
3、把豬肉連同薑片一起放入鍋中，加入水，用大火煮開後換成小火，煮20分鐘
4、放入黃花菜和絲瓜，將食材煮熟，加鹽調味
原料：豬蹄1對、重量約、金針菜、冰糖。
做法：
1、將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗淨。
2、把豬蹄洗淨，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過後，放入煲鍋內。
3、再加清水適量，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
功效：養血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。因此，“豬蹄黃花菜湯”非常適合婦女產後食用。
原料：取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少許。
做法：
1、將瘦肉切成絲，黃花菜洗淨切段。
2、鍋內放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調料稍炒即成。
功效：能補寒下乳，治產婦奶水不足、腎虛耳鳴等症。
原料：花生米，豬肉，黃花菜，粳米，紅糖
做法：
1、先將粳米，豬肉煎煮
2、再將花生米，黃花菜一同入鍋，加水熬煮
3、待花生米，粳米煮爛後，加入紅糖即可
原料：鯽魚，幹黃花菜，姜
做法：
1、鯽魚收拾乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，沖洗乾淨，用姜和鹽稍微醃製片刻(魚肚裏面也要放點姜)
2、黃花菜用溫水泡開，再用涼水多衝洗幾次
3、姜切成片，拍鬆，把鯽魚用水沖洗一下，稍稍瀝乾
4、鍋燒熱放油，至7成熱，下鯽魚煎至兩面發黃
5、倒入適量開水，放入薑片、黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟，用雞精調味即可。
原料：豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、山藥一根，小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量。
做法：
1、幹黃花菜用溫水泡二十分鐘，清洗兩到三次，擠幹水份備用。
2、山藥洗淨刮皮.再將山藥切成細絲。
3、排骨剁成約兩指寬的段，洗淨後，冷水下鍋，煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨。
4、將焯乾淨的排骨、山藥、紅棗、火腿、姜、草果、蔥，一起放入砂鍋裏，倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。
5、大火燒開後，改小火煮約1小時左右，加入泡發的黃花菜(洗淨，去掉頂部老根)，再煮約半小時，加入適量鹽調味即可。
