吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。
吃甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等患者亦有很好的治療效果。
甲魚還具有淨血的作用，經常食用可以起到降低血膽固醇的作用，對高血壓、冠心病患者非常有好處。
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等病症。
養顏護膚
龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
因爲甲魚中含優質不飽和脂肪酸及亞油酸，類似植物油，不飽和脂肪酸成分對於降低血脂是很有幫助的，是高血脂患者很好的滋補品。
