坐月子四階段食譜:一排二調三補四養
第一階段:產後第一週(1-7天)
1.進補重點:排污利水、祛惡露。
產後媽媽的腸胃功能處於較弱狀態,胃口欠佳,膳食宜清淡、軟爛、易消化,先調理腸胃。其次,產後第一週是產婦排惡露的時期,此期間可以爲新媽媽準備活血化瘀、溫經散寒的月子餐。豬肝是補氣養血的首選食材,可每天進食100g左右。
2.飲食安排(供參考)
早餐前:生化湯一杯(空腹喝)
早餐:麻油豬肝+栗子小米粥
加餐:紅豆湯
午餐前:生化湯一杯(空腹喝)
午餐:麻油豬肝+薏仁飯
加餐:雞絲小米粥
晚餐前:生化湯一杯(空腹喝)
晚餐:素燉品/八寶粥
晚點:紅豆湯
第二階段:產後第二週(8-14天)
1.進補重點:養肝固腎、豐乳汁
這一週是產後調理內臟、增強骨質的黃金時期。中醫講究以形補形,膳食方面應該適當添加動物內臟類食品,同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃,幫助吸收肉類食物中的營養成分。此外,催乳也成爲衆多媽媽所關注的問題,通過食補方式促進乳汁分泌是本週月子餐的重要內容之一。
2.飲食安排(供參考)
早餐:麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥
加餐:紅豆湯
午餐:桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯
加餐:豬手花生湯/油飯
晚餐:鯽魚湯+杜仲豬腰+素燉品
晚點:紅豆湯
第三階段:產後第三、四周(15-28天)
1.進補重點:固本培元、滋養進補
經過兩週多的調理,產後媽媽的身體已經有了一定程度的恢復,該排的已排出,乳汁分泌逐漸旺盛。此階段的進補重點在於益氣養血,早日恢復體力,還可以通過食物來補身健體。
2.飲食安排(供參考)
早餐:麻油雞+黑芝麻薏仁粥+水果適量
加餐:紅豆湯/牛奶
午餐:羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿蔔湯
加餐:素燉品一份
晚餐:魚湯+蔬菜適量+薏仁飯
晚點:香菇糯米飯
第四階段:產後第五、六週(29-42天)
1.進補重點:滋養進補、美容養顏
到了30天之後,很多新媽媽會以爲自己已經出了月子,其實不然,從胎盤娩出到全身器官恢復至正常狀態,大約需要6周的時間,所以說坐月子要坐足至少42天的時間。新媽媽在飲食和生活上仍不能掉以輕心哦,要繼續食用增強體質,滋補元氣的食物,同時也要開始着手爲自己的美麗復出做準備,可以進食一些有益於美容嫩膚的食物哦。
2.飲食安排(供參考)
早餐:山藥蝦仁粥+包子
加餐:竹蓀紅棗湯+蘋果
午餐:香菇雞湯+白灼菜心+米飯
加餐:冰糖銀耳木瓜羹
晚餐:鰻魚飯+海帶豆腐湯
晚點:桂圓紅棗蓮子粥
月子餐要儘量種類多樣,葷素搭配合理,富於營養和易於消化。
月子食譜四大要點
月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復和寶寶的營養供給,以營養均衡爲首要原則,忌油膩、生冷、辛辣、堅硬。
1.高熱量月子期間的飲食需要遵循營養豐富、含熱量高的總原則,以補充媽媽在艱辛的分娩過程中大量耗費的精力和體力。尤其是計劃母乳餵養的媽媽,每天所需熱量在3000卡以上。
2.催乳食物如何促進乳汁分泌是大多數產後媽媽非常關注的問題。除了情緒、作息規律等因素會影響乳汁分泌外,月子期間的食補也能發揮大作用。鯽魚、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。
3.高蛋白每天攝入足量的蛋白質,才能在滿足新媽媽自身營養需求之外,兼顧新生兒的健康。產後新媽媽的蛋白質攝入量爲每天95g左右。日常生活中的牛奶、雞蛋、豆類等都是高蛋白食物。
4.纖維素吃多了高熱量高脂肪的月子餐,換上富含纖維素的蔬菜類是不是讓你食慾大增呢?不僅如此,纖維素的攝入還能防治便祕,促進體內毒素排出。
產婦最需要哪些營養產褥期的營養好壞,直接關係到產婦的身體復元及新生兒的健康成長。下面幫主爲大家列舉一些適合產後吃的食物。
雞蛋:營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。但也不是多多益善,產婦每天只需食用2-4個雞蛋即可。
紅糖:紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿,防治產後尿失禁,促進惡露排出,但也不要飲用過多,一般不能超過10天,否則反而會引起惡露不止。
湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高於一般人,因此產婦要多喝湯汁。但是幫主也要提醒你,在喝湯的同時,也別忘了要吃掉湯裏的肉哦,肉比湯的營養要豐富得多。
小米:具有含量豐富的維生素B1和維生素B2,能夠幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。
蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃、潤燥養陰、行血化瘀、清熱生乳。
黃花菜:含有蛋白質、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。
黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。
海帶:含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料;鐵是製造血細胞的主要原料。
寄語:坐月子是調養身體,改善體質的好機會,健康合理的月子餐,不僅能讓你產後儘快復元,調補得好的話,還能讓你容光煥發哦。