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4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略

來源:育娃網    閱讀: 6.04K 次
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爲寶寶做輔食是媽媽需要學習的,學習做美食是樂在其中,是享受這個過程,無論你的廚藝好與不好,只要是用心去做的,一定會是最美味的,那我們就來學習如何給寶寶做營養的輔食吧。不會的媽媽一定要學學哦。

寶寶到四個月的時候已經已經開始要聯繫他的咀嚼能力了,從添加蛋黃開始慢慢循序漸進的給寶寶進行輔食添加

四個月大的寶寶每天變化都很大,已經習慣了吃手等動作,開始擡頭了。每天都給媽媽不同的驚喜。媽媽們也盼着寶寶快快長大,好給寶寶做更多美味的飲食。

        爲寶寶做輔食是媽媽需要學習的,學習做美食是樂在其中,是享受這個過程,無論你的廚藝好與不好,只要是用心去做的,一定會是最美味的,那我們就來學習如何給寶寶做營養的輔食吧。不會的媽媽一定要學學哦。

此階段寶寶飲食仍以母乳或奶粉爲主,輔食以試吃爲目的。主要吃流質、泥糊狀食物,添加時從1~2勺開始,逐步增加。我們先從米粉類開始學習吧。

     這個季節正值春夏交替的季節,媽媽們可選擇的蔬菜水果都很豐富,盡情地去發揮媽媽的力量吧!

    

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略

 米粉類

米飯做法:原料:1匙米粉,溫水

做法:1匙米粉加入3~4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第2張

 

米湯的做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第3張

 

魚泥胡蘿蔔泥米粉: 原料:河魚或是海魚,胡蘿蔔

做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裏。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第4張

果蔬類

青菜汁:原料:青菜

做法:將一碗水在鍋中煮開,洗淨的完整的青菜葉先在水中浸泡20~30分鐘後取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1~2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即爲菜汁。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第5張

 

南瓜汁:原料:南瓜100g

做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後,放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第6張

 

鮮橙汁:原料:橙子

做法:將一隻橙子橫向一切爲二,然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉,使橙汁流入下面的缸內。餵食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然後是原汁。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第7張

 

西瓜汁:原料:西瓜瓤適量

做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾後取汁即成。

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蘋果胡蘿蔔汁:原料:胡蘿蔔1個,蘋果半個

做法:將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

功效: 胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第9張

 

胡蘿蔔山楂汁:原料:新鮮山楂1~2顆,胡蘿蔔半根

做法:山楂洗淨,每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗淨切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。

功效:山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進寶寶食慾。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第10張

 

西紅柿蘋果汁:原料:新鮮西紅柿半個,蘋果半個

做法:將西紅柿洗淨,用開水燙後剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1~2湯匙兌入番茄汁中。

功效:新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第11張

 

白蘿蔔生梨汁: 原料:小白蘿蔔1個,梨半個

做法:將白蘿蔔切成細絲,梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開,用微火燉10分鐘後,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效:白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。

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 泥糊類

蛋黃泥:原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

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土豆泥:原料:土豆

做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

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青菜泥:原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1~2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第15張

 

牛奶紅薯泥:原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第16張

 

雞湯南瓜泥:原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第17張

 

肉末茄泥原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,溼澱粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用溼澱粉和鹽攪拌均勻,醃20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將醃好的精肉末置於茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利於小兒補充鈣質。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第18張

 

鮮玉米糊: 原料:新鮮玉米半個

做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。

功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第19張

 

梨醬:原料:梨1個,冰糖適量

做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以後,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第20張

 粥類

肉末粥:原料:新鮮豬肉

做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛麪條中煮沸後食用。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第21張

 

香蕉粥:原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成爲香蕉粥。奶粉衝調好,待香蕉粥微涼後倒入,攪拌勻。

功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便祕寶寶的最佳食物。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第22張

 

牛奶蛋黃米湯粥:原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個

做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉衝調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

4~6個月寶寶輔食食譜大全 媽媽攻略 第23張

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