吃也能塑造完美身材！今天月子幫的月嫂導師爲大家介紹14種美食，既能夠補充營養，也能幫助媽媽恢復身材，一舉兩得！
對於新媽咪如何平衡營養、美食與瘦身，着實是個難解的謎局。不過，在各類食物中，有一些特別“可愛”的東東，對於新媽咪，既補身又瘦身，新媽咪快來認識一下它們吧！
糧谷主食
苦蕎
高寒山地出產的苦蕎可以減肥。這種穀物營養價值高，不僅富含生物類黃酮，還有禾本植物（大米、小麥）缺乏的維生素PP和賴氨酸，這些都不是瘦身者青睞它的直接原因，它含有支鏈澱粉，是緩慢吸收的碳水化物，減肥靠的主要是它。每週2-3次食用部分添加苦蕎麪粉製作的麪條、饅頭，會很有益。
2赤豆
能利水通乳，營養也很好，蛋白質豐富，磷和鐵的含量也高，豆皮裏還有膳食纖維和豆皮多酚，有着大米、麪粉所難企及的營養價值，十分適合新媽咪。不過，吃豆沙不算吃赤豆，因其經過一番精工細作又添加糖分，失卻了天然的營養和瘦身之功。每天一碗赤豆湯，加餐時吃兩勺自己熬製的無糖赤豆沙，或是在蒸飯的時候加一把泡軟的赤豆，都很好。
3糙米
新媽咪要改吃糙米飯纔好。與糙米相比，大米簡單得就如澱粉顆粒！糙米富含促進能量利用的B族維生素，膳食纖維的含量也顯著高於精製大米，這都有助於減肥瘦身。
瘦身Tips：
對於有些人來說，主食的名稱越來越名不副實，實際情況是糧谷非但不再身居主位，相反大有被從一日三餐徹底取締的趨勢。這是大錯特錯的！離了糧谷，難以做到營養平衡；離了糧谷，要補身更難。毫不誇張地講，新媽咪吃對主食，瘦身便成功了一半。
乾鮮蔬菜
西蘭花
西蘭花被認爲是最有益健康的蔬菜，它富含膳食纖維、硫糖甙，不僅有助控制脂肪吸收，還防病。西蘭花需過度烹製，汆一下，拌一拌，保持清淡的味道，才能保有更多的營養。每週選食2-3次，每餐50-100克不算太多。
5冬瓜
冬瓜是瘦身蔬菜，不僅因它可輕身利水，還因爲其中含有一種抑制脂肪轉化的成分。建議每週2-3次，以冬瓜作爲燉湯的輔料，補身的同時一點兒也不增加能量負荷。
6海帶
不吃海帶而光靠碘鹽，還是無法保證碘的供應充足，特別是在哺乳期，對碘的需要增加，而忌高鹽。記得每週進食50-100克海帶，不難做到的呦！
7木耳
女人與木耳有一世情緣。木耳含鐵、鈣、磷和蛋白質都不少，能補血。木耳還含木耳多糖，它可不是糖，是一種膠質，具有降脂增強免疫力的作用。每天都應吃些黑木耳（水發後15-20克），常備最重要的。
瘦身Tips：
各種蔬菜都不能算高脂高能食物，似乎不必挑挑揀揀，可對新媽咪而言，還確實有個適宜與否的問題。選擇含鉀、維生素、膳食纖維豐富的，同時無須特別烹製就能食用的品種，纔不會增加新媽咪的瘦身難度。
低脂肉類
烏雞
新媽咪離不開烏雞的滋養，中醫說其補益氣血，喝烏雞湯利乳，也利於減肥，因其低脂高蛋白，並富含鐵質。一週2只，不算太奢侈。
9兔肉
兔肉可是當之無愧的瘦身食物。4兩兔肉的脂肪含量不及1兩豬肉，兔肉纖維裏還含有促進脂肪利用的肉鹼呢。
10北極蝦
北極蝦又叫北極甜蝦，確實有着淡淡的甜味，不同於快速生長的養殖蝦，別看市售的北極蝦個頭不大，大都已在150米深的北極海底遨遊了3-5年。北極蝦蛋白質含量高，肉質細嫩，脂肪含量低，且多爲不飽和脂肪，很好消化，對身材構不成威脅。每週可吃3-5次，每次吃10-15只，作爲加餐點心也很好。
11三文魚
三文魚雖不算低脂魚類，但是，它含有寶貴的ω-3脂肪，這是飛禽走獸所缺乏的。建議每週2-3次，每次50-100克，清蒸、紅燒或以刺身來食都好。
瘦身Tips：
對瘦身不利的高脂肉類，包括廣式香腸、火腿、炸雞、炸魚排、豬肉、排骨、烤鴨、豬蹄、蹄膀、咕老肉、肥牛、烤翅等，想瘦身的新媽咪自覺迴避啦。
新鮮水果
柚子
柚子像其他柑橘類水果一樣富含維生素C和鉀，含糖量不高，每天吃上1-2瓣，有駐顏修身的作用。
13火龍果
火龍果不尋常，在於它的黏液和黑色的小籽，不僅營養豐富，還能夠緩解便祕。建議每天平均半個火龍果作爲加餐來食用。
14蘋果
蘋果富含果膠、蘋果酸和鉀，有這幾件法寶，蘋果位列瘦身水果之列當之無愧啊。建議新媽咪每天都吃上半個蘋果。
瘦身Tips：
水果與厭肥的新媽咪們亦敵亦友。其實，水果品種豐富，營養各異，還需加以甄別。高糖度的水果不能常吃，也不能多吃，如荔枝、香蕉、桂圓、甘蔗等。低糖度的水果往往酸度高，如檸檬、山楂等同樣不能多吃，更不能代餐，以防壞了脾胃。
新媽咪瘦身10原則
1、進補：哺乳期是女人一生中營養需要的最高峯，進補自然是相當重要！進補與恢復身材並不矛盾，而是相得益彰。食物多樣化，海陸空，葷與素，鮮果與堅果，外加五穀雜糧，越豐盛越好。一味節食造成氣血虛虧，非但無法瘦身，反倒落得虛胖蠟黃，花容不再。
2、以魚代肉：鮮魚，尤其是白色肉質的鮮魚，脂肪含量比其它肉類都低，且幾乎不含膽固醇。
3、清淡：新媽咪想瘦下來，先要習慣清淡，這也是順利哺乳的需要。清淡新鮮、自家烹製的食物營養豐富，對身體造成的代謝負擔較小，對寶貝也更安全。補一補鉀能促進鈉的排泄從而減輕體內水分的積存，也可輕身。蔬果和藻類都是富鉀食物。
4、以水果代替零食：如果有想吃零食的念頭，就選一些水果來吃，比如說黃瓜、西紅柿等。
5、調節早、中晚的食量：早、中、晚飯量最好爲早飯1/2碗，午飯1碗，晚飯1/2碗，雖說同樣一天吃了兩晚飯，但晚上吃1碗與中午吃1碗對體重的影響卻截然不同。
6、低糖：糖是快速吸收碳水化物，能激發合成激素-胰島素的分泌，促進身體保有脂肪。所以，限制糖、各種的甜食點心，以及大米白麪等精製穀物，十分必要。
7、膳食纖維：纖維吸水膨脹，延緩食物排空，故而飽腹感強；纖維還能減少並延緩脂肪和糖分在腸道的吸收，讓人不那麼容易餓，是公認的苗條營養素。對於產後易患便祕的新媽咪，膳食纖維更不可缺。粗糧、整豆、藻類和菌菇最好，還有蔬菜和水果，都是富含纖維的好東西。
8、多吃菜少吃飯：對那些不到肚脹不放碗的媽媽很難瘦身成功，這時應減少飯量，增加菜量。
9、活躍甲狀腺功能：懷孕、生產，女人體內的碘消耗殆盡，碘之不足不利於體形儘快恢復緊緻，因爲沒有足夠的甲狀腺素來助能量燃燒，因此要活躍甲狀腺功能。
10、“每天負200（千卡），每月（減肥）1公斤”：哺乳期瘦身不能操之過急，體重快速丟失意味着能量和營養嚴重不足，會造成乳汁枯竭，小寶貝可不答應！每天少吃一兩主食，把各類食材的高脂品種替換爲低脂的品種，就能安全達到“每天負200（千卡）、每月（減肥）1公斤”的良好效果。
月子幫溫馨提示：
產後瘦身，是媽媽們的熱點關注之一。運動，太辛苦！節食，不健康！藥物，不靠譜！然而，利用美食來控制食慾達到減肥效果，既健康又有效。這樣“吃貨”媽咪們就不用再在美食和身材之間痛苦糾結了！快來行動吧！口福身材兩不誤！
