豌豆味甘、性平，富含維生素、膳食纖維等營養成分，具有抗菌、通乳的功效，非常適合產後乳汁不足的媽媽們食用。那麼豌豆怎麼吃下奶呢？以下是豌豆下奶的做法，快來看看吧！
豌豆怎麼吃下奶：豌豆蹄花湯
材料：豬蹄1000克、豌豆(幹)300克、精鹽1勺、姜1塊、花椒6粒、八角1個、水適量。
做法：
1、豬蹄買的時候叫店家燒好毛，洗淨剁成塊收拾乾淨，拿回家在清洗一下，放開水鍋裏焯水待用。
2、豌豆用清水洗淨，泡一小時。
3、把泡發好的豌豆和薑片，八角1顆，乾花椒6粒放入鍋裏。
4、最後在放入焯過水的豬蹄，加入適量清水以蓋過肉爲準(水不要太多，水多了後煲出的湯味道不好喝)。
5、高壓鍋轉豆筋鍵，煲大約50分鐘。
6、至豬蹄酥爛，豌豆耙軟，打開蓋放入鹽調味。
豌豆怎麼吃下奶：山藥豌豆蝦仁湯
材料：山藥250克、豌豆100克、蝦仁100克、雞蛋2個、油1勺、鹽2勺、香油半勺、蔥2根。
做法：
1、準備食材。
2、蝦仁用料酒、鹽醃一下，山藥去皮切片，浸泡水中。
3、稍放點油，把雞蛋炒熟盛出。
4、放入山藥翻炒一會，放點開水。
5、等山藥有點軟綿時放入蝦仁、熟豌豆。
6、放入雞蛋、放鹽煮開。
7、最後滴幾滴香油，撒上蔥花即可。
豌豆怎麼吃下奶：豌豆蓉蛋羹
材料：豌豆250g、雞蛋2個、雞湯700ml、蔥末適量、薑末適量、麪粉1勺、鹽適量、黑胡椒適量、葡萄籽油適量、聖女果適量、小綠葉適量。
做法：
1、準備材料。
2、雞蛋加少量鹽打散。
3、加入250—300ml雞湯攪勻。
4、分裝入三個杯子中，封保鮮膜上籠，小火蒸15-20分鐘，蒸成蛋羹。
5、鍋上火，加少許葡萄籽油，爆香蔥蒜末。
6、加入豌豆炒制2、3分鐘。
7、將豌豆撥到一邊，在另一邊用多餘的油將麪粉炒出香味、微黃。
8、加入剩餘的雞湯煮3、5分鐘後離火，晾溫。
9、倒入料理機打成蓉。
10、倒回鍋中，小火煮開，調入少許鹽、黑胡椒粉攪勻關火。
11、將豌豆蓉加入到蒸好的雞蛋羹上。
12、裝飾上聖女果、綠葉即可。
豌豆怎麼吃下奶：豌豆燒豆腐
材料：豆腐2塊、豌豆50克、豬肉80克、胡蘿蔔20克、姜5克、大蒜10克、油適量、鹽0.5茶匙、糖2克、蠔油1茶匙、生粉1茶匙。
做法：
1、豆腐切小四方塊，豬肉切末，紅蘿蔔切小丁，蔥葉切蔥花，蔥白切粒，大蒜切碎。
2、起鍋，鍋不要太熱，倒入橄欖油爆香蒜末與蔥白。
3、加入肉末煸炒。
4、豌豆與紅蘿蔔放入翻炒。
5、斷生後，沏入開水，同時加入鹽、糖、蠔油調味。
6、豆腐入鍋，中火燒製。
7、臨出鍋用少許生粉水勾個芡。
8、灑上蔥花，即可盛盤。
豌豆怎麼吃下奶：蓮藕豌豆粒
材料：蓮藕1塊、豌豆粒200g、胡蘿蔔1個、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法：
1、準備材料。
2、把洗淨去皮的蓮藕、胡蘿蔔切丁。
3、鍋燒開水，放入豌豆粒焯制熟透後撈出。
4、然後再放入蓮藕和胡蘿蔔丁焯制斷生即可。
5、把焯制的豌豆粒、蓮藕、胡蘿蔔過冷水後，撈出備用。
6、熱油，炒香蔥花。
7、放入蓮藕、胡蘿蔔翻炒均勻。
8、然後放入豌豆粒。
9、加少許水煨制1分鐘。
10、加鹽調味。
11、翻炒均勻。旺火收汁，即可關火。
12、出鍋裝盤，即可上桌品味。
豌豆怎麼吃下奶：豌豆肉末
材料：豌豆250克、餃子餡150克、紅蘿蔔80克、蒜15克、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1茶匙。
做法：
1、豌豆洗淨，紅蘿蔔去皮，餃子肉餡是豬肉與大蔥。
2、開水焯燙豌豆與紅蘿蔔至8成熟，過涼後，瀝乾水備用。
3、鍋燒熱，放油，煸炒肉末。
4、下入蒜粒炒香。
5、豌豆與紅蘿蔔入鍋翻炒。
6、調入鹽、糖。
7、再放一些蠔油提鮮。
8、大火炒勻，即可出鍋。
