生完孩子,婆婆是不是就迫不及待地爲你煲好一碗靚湯,並告訴你濃湯才下奶?聽起來很美,現實很殘忍。因爲濃湯根本就是隻管長肉不漲奶!
生完孩子,婆婆是不是就迫不及待地爲你煲好一碗靚湯,並告訴你濃湯才下奶?
聽起來很美,現實很殘忍。
濃湯的大部分成分是脂肪,而媽媽們產奶需要的營養則是蛋白質。所以濃湯根本就是隻管長肉不漲奶!
看到這,或許你還要問句:
“喝完湯覺得乳房有些漲,這不就是催奶嗎?”
其實這是因爲湯裏都是水,你多喝點熱水也會有點漲漲的感覺呢!
真正催奶的營養,其實是優質蛋白質,蛋白質補充不足會導致奶水不夠。
今天,就讓小編爲你搭配幾道營養充足的下奶菜~
蝦仁炒豆乾
大豆和蝦肉都屬於優質蛋白,簡單的蝦仁炒豆乾,清淡爽口,最適合的月子期的媽媽下奶和恢復身體了。
食材:
豆乾2塊、芹菜段適量、蝦仁150克、大蒜1瓣、油2茶匙、鹽1/2茶匙、醬油1/2茶匙。
做法:
步驟1:將食材洗乾淨,蝦仁去蝦腸。
步驟2:豆乾切塊。
步驟3:先倒入1茶匙油,將豆乾炒熟。
步驟4:將芹菜切段,大蒜切成蒜蓉。
步驟5:將蒜末和芹菜段放入翻炒至斷生。
步驟6:加入蝦仁拌炒,調入鹽、醬油,炒勻即可裝盤。
菌香蠔油牛柳
想要漲奶不長肉,定然別錯過牛肉。高蛋白、低脂肪還補鐵,月子媽媽多吃身體有益。另外,蘑菇也是富含優質蛋白的食材,而且含有的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,讓母乳媽媽消化好,吸收營養快!
食材:
香菇200克、牛肉250克、芹菜50克、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、油適量。
做法:
步驟1:牛肉切成條狀。
步驟2:切條的牛肉用醬油、料酒和黑胡椒粉稍微醃製一下。
步驟3:將栗子去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中蒸熟,然後取出備用。
步驟4:熱油鍋,放入薑片炒香,然後放入雞肉,調入料酒,翻炒均勻。
步驟5:然後倒入適量的清水,調入醬油和鹽,蓋上鍋蓋,燜煮半個小時。
步驟6:半個小時之後,放入栗子和紅腰豆一起,拌勻之後,接着燜煮半個小時。
步驟7:等到食材熟透,紅腰豆、栗子煮軟之後,即可出鍋。
紅腰豆栗子燜雞
雞肉也是母乳媽媽的首選肉類,在蛋白質含量較多的肉類中,雞肉的脂肪最少,並且容易被腸胃吸收,適合身體虛弱的媽媽。
食材:
紅腰豆200克、雞200克、栗子50克、姜2片、醬油2湯匙、鹽2茶匙、料酒2茶匙、食用油1/2湯匙。
做法:
步驟1:將雞洗乾淨,切成大小適中的塊,然後放入沸水中略微焯燙,撈起。
步驟2:將紅腰豆洗乾淨,放入沸水中焯燙至斷生,然後撈出,瀝乾水分。
步驟3:將栗子去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中蒸熟,然後取出備用。
步驟4:熱油鍋,放入薑片炒香,然後放入雞肉,調入料酒,翻炒均勻。
步驟5:然後倒入適量的清水,調入醬油和鹽,蓋上鍋蓋,燜煮半個小時。
步驟6:半個小時之後,放入栗子和紅腰豆一起,拌勻之後,接着燜煮半個小時。
步驟7:等到食材熟透,紅腰豆、栗子煮軟之後,即可出鍋。