1.甜食是現代兒童營養不良的罪魁禍首
日新月異的各式糖果、乳類食品、巧克力、飲料……看其產品說明，成分也很多樣，維生素、礦物質、氨基酸等等應有盡有，似乎多吃還可以補充營養呢!實則它們是造成現代兒童營養不良的罪魁禍首。
以甜味爲主的這類食品，甜味的成分有多種，甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖，但最多的還是蔗糖。蔗糖是一種簡單的碳水化合物，營養學上把它稱爲“空能量”食物。它只能提供熱量，並且很快被人體吸收而升高血糖。尤其在空腹時，如果任由寶貝吃甜食、喝飲料，隨着血糖升高，自然的飢餓感會消失，讓寶貝在吃正餐時食慾全無。
甜食
人體真正的營養均衡，只能從正餐的飯菜中獲得。如果寶貝的飲食規律被甜食干擾，沒有食慾吃正常的飯菜，無疑會缺乏各種營養，長期營養不良會影響成長髮育。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
切忌在正餐前給寶貝吃甜食，可以在加餐時適量吃一些水果或者甜食。
2.甜食使寶貝身體的免疫力下降
人體免疫力受到很多因素的影響，如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力，因爲有些食物的成分能夠刺激免疫系統，增強免疫功能。如穀物中的多糖和維生素，番茄、白薯和胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素等。如果寶貝嗜好甜食，長期缺乏這些重要營養成分，會嚴重影響身體的免疫機能。
另外，根據科學家最近的研究發現，甜食與人體免疫力的關係，還反映在免疫細胞的能力上。在正常情況下，設定人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力爲14，吃了一個甜麪包之後很快變爲10，吃了一塊甜點心之後就變爲5，吃一塊濃奶油巧克力之後變爲2，喝一杯香蕉甜羹後則變爲1。可見，甜食對免疫力的危害更直接。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
少給寶貝吃糖，多給吃番茄、桔子、橙子、胡蘿蔔、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。但給寶貝吃水果也要適量，因爲水果中含比較豐富的糖分，如果寶貝吃了太多水果，可能就吃不下蔬菜、肉類或穀類食物了。
3.影響寶貝的視覺發育形成近視眼
一般認爲，近視的形成是由某些遺傳因素、不注意用眼衛生、長時間眼疲勞造成的，但醫學研究發現，吃過多的甜食同樣可以誘發近視。
近視的形成與人體內所含微量元素有很大關係。如果過多吃糖，就會使體內微量元素鉻的含量減少，眼內組織的彈性降低，眼軸容易變長。如果體內血糖增加，會影響眼房水及晶體內的滲透壓改變，眼房水就會通過晶體囊滲入晶體內，導致晶狀體變形，眼屈光度增加，形成近視眼。
另一方面，吃糖過多會導致寶貝體內鈣含量減少。缺鈣可以使正在發育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，如果再不注意用眼衛生，眼球就比較容易被拉長，形成兒童軸性近視眼。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
富含維生素B1的食物可以幫助預防視力下降，比如奶製品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等都富含維生素B1。
4.使寶貝的骨骼因脫鈣而出現骨質疏鬆
寶貝吃了過多的糖和碳水化合物，人體內的代謝過程中就會產生大量的中間產物如丙銅酸，它們會使機體呈酸中毒狀態。爲了維持人體酸鹼平衡，體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使寶貝體內的鈣質減少，寶貝的骨骼因爲脫鈣而出現骨質疏鬆。
日本營養學家認爲，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因。此外，如果體內的鈣不足，寶貝可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等症狀。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
減少甜食的同時，給寶貝多吃一些含鈣高的食品，如乳製品、豆製品、海產品、肉類與蛋類;蔬菜以芹菜、油菜、胡蘿蔔、香菜、雪裏紅、黑木耳等含鈣量較高。
5.讓寶貝的身體容易變得肥胖起來
糖類在體內吸收的速度很快，如果不能被消耗掉，很容易轉化成脂肪貯存起來。在兒童時期更是如此，如果寶貝很喜歡吃甜食又不喜歡運動的話，可能很快會變成小胖子。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
6.使寶貝夜晚無法放鬆地入睡
吃過多甜食對睡眠也有不良影響，其原因包括消化系統和神經系統兩方面。甜食造成的消化功能紊亂，會讓寶貝感覺腹部隱隱的不適，這種不適感在夜間會放大，進而使寶貝無法放鬆入睡。
甜食對神經系統的影響歸因於它導致的營養不良，當神經系統正常活動所需的營養物質基礎缺乏時，睡眠也即受到干擾。這一現象在成人中一樣普遍，研究人員對1000例睡眠障礙者進行調查統計，發現有87%以上的患者嗜好甜食。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
甜食限量，尤其在睡覺前不要給寶貝吃甜食。如果寶貝的睡眠已經受到影響，除了限制甜食外，睡前可給寶貝喝一小杯牛奶，有利於睡眠。
7.引發許多潛在的內分泌疾病
如果寶貝一直過多食用含糖量很高的甜食，就會引發許多潛在的內分泌疾病。比如，糖分攝入過多，血糖濃度提高，會加重胰島的負擔，胰島的功能長期承受壓力，有可能導致糖尿病。
攝入大量甜食，導致消化系統功能紊亂，消化道出現炎症、水腫，這時如果十二指腸壓力增高，引發胰液排除受阻和逆流，胰酶開始消化胰腺自身組織，會造成急性胰腺炎。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
高熱量、高脂肪的食物不宜過量攝入，食用新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚類和雜糧是保證健康的重要條件。另外，要定期給寶貝檢測血糖和消化系統功能。
8.使寶貝性格偏激、浮躁、很難與他人相處
甜食還與莫名奇妙發脾氣的寶貝有關係，嗜好甜食的寶貝不但變得性格古怪，而且好動，注意力不集中，學習成績也不好，真的會影響到今後一生呢!
調查顯示，喜歡甜食的寶貝中有86%出現類似症狀。這些寶貝幾乎都很喜歡糖類食物，攝入的糖量普遍超過了合理營養所需糖量的2倍以上，也幾乎都是性格偏激、浮躁、很難與他人相處的“小難題”。美國的專家甚至對一些少年犯罪的孩子做調查，發現在這些孩子中，嗜好甜食的佔了相當比例。而當他們控制甜食一段時間後，明顯感覺到發生在情緒和性格上趨向好轉的變化。
從醫學角度分析，甜食造成寶貝性格怪癖主要是因爲體內糖分過多，一些酸性代謝物明顯增高，需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排泄。由於維生素B1在體內不能自然合成，完全要從食物中獲得，而嗜好吃糖的兒童卻難以攝取更多含有維生素B1的食物，就造成體內維生素B1嚴重不足。維生素B1缺乏對神經調節功能有很大影響，而糖類代謝物丙酮酸等在腦中大量蓄積會導致不正常的情緒改變，表現爲兒童性格異常。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
對於嗜糖所致的性格怪癖的寶貝，要嚴格控制含糖食物，還應該誘導幫助寶貝多吃含有維生素的食物，特別是含有維生素B1的食物，如花生、糙米、瘦肉等。如果維生素B1缺乏症狀明顯，可以聽取醫生的建議口服維生素B1片或注射維生素B1，並增加體育運動。
9.使寶貝容易發生一些皮膚病
甜食含有大量的蔗糖、果糖等成分，當進食甜食後人體血糖超過一定程度，就有可能促使金黃色葡萄球菌等化膿性細菌生長繁殖，從而引發疔瘡、痱子等。而當糖在體內分解產生熱量時，會產生大量丙酮酸、乳酸等酸性代謝物，使機體呈酸性體質。這種情況下的皮膚，不僅容易感染髮炎，還可引起其他一些兒童期疾病，如軟骨病、腳氣病等。
當寶貝正遭遇這種麻煩時：
控制寶貝少吃糖，勤給寶貝換衣服，衣服要輕薄、柔軟，以減少對皮膚的摩擦;勤洗澡，洗澡時用溫水，禁用刺激性的鹼性肥皂。如果發現皮膚病的跡象，應儘快帶寶貝去醫院就醫。
