晚飯吃不對，小心損傷孩子健康

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很多父母擔心孩子在幼兒園或學校營養不足，晚上回家後想要給孩子做一些好吃的補一補。父母的想法是沒有問題的，晚上是應該讓孩子吃些有營養的東西，而且一定要吃好。但是並不是所有的有營養食物都適合當作晚餐，所以我們晚餐一定要吃對。

如果孩子晚上吃了過多高熱量或油膩的食物，還會刺激胰島素和膽汁分泌，使孩子內臟不堪重負，降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，使孩子經常處於精神疲倦的狀態。另外，晚飯吃不對，也會影響孩子的睡眠質量。
因此，爲了孩子的身體健康，父母一定不能忽視晚飯的重要性！

晚飯少吃，是針對成年人而言的，對孩子來說，應另當別論。
孩子正處在生長髮育的關鍵期，無論身體發育還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。晚餐距離第二天的早飯相隔10小時左右，雖然說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長髮育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣。若晚飯吃得太少太差，則無法滿足其生長所需。
因此，孩子的晚飯不僅不能少吃，還應吃好。
若孩子已經超重甚至發胖，可以堅持晚飯吃少的原則，但這個少指的是熱量要少，而不是營養的減少。

孩子不一定每天都吃肉，晚餐應以蔬菜爲主。
孩子不一定每天都吃肉，每週吃2~3次就夠滿足身體所需了，且孩子的晚飯並不適合大魚大肉。
英國營養科學顧問委員會指出：晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。
因此，父母在給孩子準備晚飯時不妨多加一點新鮮蔬菜，或者做一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、菌類等。不但營養豐富，也會減輕孩子的腸胃負擔。
並不是說孩子晚上就不能吃肉，而是應選擇易消化、少油膩的做法，且不要每天都吃。如果一不小心晚飯吃了太多的肉，一定要記得帶孩子去做些小遊戲，或者運動一下，這樣有利於孩子將過多的熱量散出去，有助於消化。

晚飯最忌湯泡飯，易引起消化不良。
有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就被嚥下去了。一方面孩子口腔中沒有分泌足夠的唾液來消化食物，另一方面食物也沒有經過充分咀嚼。大塊的食物顆粒直接進入消化道後，需要消化器官分泌更多的消化液，並獲得更多的能量來進行消化。尤其是晚飯，經常這樣吃造成起孩子食慾減退。

晚飯不要吃過多的“產氣”食物，以免影響孩子睡眠。
如果孩子晚上吃一些較容易產生氣體的食物，則很易產生腹脹感，妨礙正常睡眠。如豆類、芋頭、蘿蔔、玉米、香蕉、麪包、柑橘類水果以及飲料及甜點等都屬於產氣食物，不宜晚上過多食用。

晚飯沒有主食或用甜品代替主食都是不可取的。
米飯、麪條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，孩子吃飯應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。千萬不要讓孩子光吃菜不吃主食或只吃一點點主食，時間長了易造成孩子營養不良。
另外，也應注意不要用甜品代替主食。一方面，孩子晚飯後活動量較少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。另一方面，甜膩的東西也很容易造成腸胃消化負擔。

晚飯最好在睡前3~4小時吃，且每頓不宜吃得太快。
從健康的角度上說，晚飯應該讓孩子在睡前3個小時左右吃，這樣就可以讓孩子有一個活動的時間，更有利於優質睡眠的培養。爲了防止晚飯時孩子吃的過多，父母還應注意孩子吃飯的速度不要太快，每頓飯的時間應不少於20分鐘，吃飯的速度要均勻，要細嚼慢嚥。

晚飯沒吃飽，睡前可以適當給孩子加餐。
孩子腸胃還沒有發育完全，一次不可能消化過多的食物，如果孩子運動量較大，可能在晚飯後還會餓。那麼，吃完晚飯還要不要再給孩子加餐呢？
其實在孩子睡前1個小時是可以給孩子加餐的，但切記不要吃得太飽；如果孩子馬上要睡覺了，最好不要再吃任何東西了。
加餐的食物可選擇，牛奶、麪包、少許堅果、水果等，應避免給孩子吃一些太肥膩的食物或者含鹽含糖比較多的零食。