大腦發育很不利。
據科學分析,人體如呈微鹼性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。
科學試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成份偏高了,會嚴重地影響孩子的智力發展。