今天珈賢來說說，如何通過輔食製作改變孩子挑食偏食的現狀！
想讓孩子張口，最重要的是引起她/他的興趣，寶爸媽們應該怎麼做呢？
1提前介紹新食物讓寶寶認識孩子天生不愛新食物，不管對誰來說，接受新的東西都需要一點時間。用遊戲的方式養成介紹寶寶食物的好習慣，一點一點地引起孩子的興趣。
第一次給孩子吃新食物時，可以採取“少量遞增”的方式。
在大量孩子愛的食物中混一點點新的食物，如果孩子拒絕，鼓勵孩子咬一口就好，讓孩子慢慢接受並習慣新食物，不要用騙、收買、強迫等方式。
2讓孩子參與到輔食製作中研究發現，孩子的參與會讓孩子更有吃飯的動機。
永遠有問不完“爲什麼”的孩子，總是有滿滿的熱情和好奇心，所以寶爸媽們跟孩子一起開啓每餐的食物之旅吧！
讓孩子參與到包餃子、汆肉丸、攤蛋餅等操作性比較強的食物製作中，引起孩子對食物的興趣，自然會想吃掉他們！
如果寶寶還小，可以通過把玩食物的方式增加食慾！
3寶爸媽以身作則當好榜樣珈賢聽過一則笑話：
——爲什麼我們小時候都挑食，卻沒有聽說過爸媽挑食呢？
——因爲爸媽只會做自己喜歡吃的菜！
有些寶爸媽特別偏愛一些事物，不會把自己不喜歡吃的食物給孩子吃。小孩子吃什麼或不吃什麼，會以最接近自己的人作爲仿效對象，而這個對象往往就是父母。
想引起孩子對食物的興趣，寶爸媽應該幫孩子建立一個很好的用餐模仿環境，如家人同桌吃飯和寶爸媽帶頭吃孩子不愛吃的食物。
4參考拇指定律：不要一次餵食過多一開始給孩子的飯菜一定要少量，按照拇指定律，每一種食物，孩子幾歲就給幾湯匙的量，如果孩子食慾超好可以多給一些。
讓孩子很容易就吃完，有成就感，寶爸媽記得適時給孩子鼓勵，感受到爸媽的鼓勵，孩子會吃得更積極。
5改變烹調方式和食物造型不管是不是孩子喜歡的食物，寶爸媽都可以嘗試用同一食材，改變烹調方式，讓孩子有新鮮感。
食物的造型很重要，一樣的輔食，不同的造型會影響寶寶的食慾，可愛的造型除了能讓孩子吃得更愉快外，還能讓她/他願意去嘗試不喜歡的食物。
不愛吃肉：做成丸子或炸餅，孩子挑不出肉來，可以添加自制的番茄醬去腥味。
不愛吃海鮮：做成海鮮羹或海鮮糕，可以加入蒜汁或碎洋蔥去除腥味。新鮮海鮮的腥味較少。
不愛喝牛奶：將牛奶自制成酸奶，酸奶可以添加水果、乾果等寶寶喜歡的食物。煮湯或攤餅子時添加少許牛奶，做出的輔食軟糯好消化，還有淡淡的奶香味。
不愛吃蔬菜：做成看不見蔬菜的輔食，將蔬菜剁碎攤成餅子或包成餃子，讓孩子跟着喜歡吃的東西一起吃進肚子。
6擴充種類單一的食物清單孩子出生後的第2~7個月是嬰兒味覺發展的敏感期，如果寶爸媽不給孩子做新的嘗試，會使孩子習慣了這幾種食物的味道，而不願意再去接受其他的食物。
食物單調會讓孩子缺乏味覺刺激，而當孩子接觸新食物的時候，會牴觸不熟悉或不喜歡的味道，便產生了挑食的習慣。
所以寶爸媽要給寶寶嘗試不同的食物，不要因爲寶寶愛吃某幾種或拒絕某幾種食物，而放棄改變孩子的飲食。
