關於孩子補充營養的知識,總結起來就是:在寶寶平時的飲食上注意補充預防是關鍵~要知道過度缺鐵影響寶寶智商,這些補鐵輔食千萬要學好。
一般來說,寶寶缺鋅、缺鈣的情況是非常少,但缺鐵是真的有,嚴重的缺鐵甚至有可能造成缺鐵性貧血。
說到這,肯定有不少寶媽要問了,那怎麼判斷寶寶是不是缺鐵呢?一般缺鐵是看不出的,如果有明顯的症狀的時候,那情況已經非常嚴重了。
通常來說,麻麻們按時帶娃去體檢,開始吃輔食之後多注意給寶寶補鐵,就可以預防缺鐵情況的發生。對於健康寶寶來說,食物補充鐵當然要比營養品、補鐵劑之類的好的多!
所以吶,我給大家整理了一個寶寶補鐵輔食的合集。在上菜之前,先和大家說清楚兩個重點:
第一,食物中鐵分爲血紅鐵素和非血紅鐵素,動物肝臟、紅肉中主要是血紅素鐵,可以直接被吸收;植物性食物主要是非血紅鐵素,則不容易被吸收,維生素可以促進食物中鐵元素的吸收。
第二,不要因爲某幾樣食物含鐵量多,就只給寶寶吃那幾種,豐富多樣化的食物更利於寶寶營養均衡和生長髮育。
附上一張食物含鐵量表給你們做參考~
下面就是一些我之前做過的含鐵豐富的輔食,給大家整理了一下,給寶寶補鐵,行動起來!
一、肉類 胡蘿蔔牛肉湯 12m+營養小貼士:
1.牛肉能增強寶寶的免疫力。
2.胡蘿蔔中含有較高的胡蘿蔔素,有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染病的功能。
肉末海帶羹 12m+
營養小貼士:
1.海帶是一種富含碘很高的海藻,補充寶寶所需的碘元素。
2.豬肉蛋白質和膽固醇、維生素和鋅的含量較高,經常食用可促進嬰兒智力的提高。
戳視頻瞭解詳細做法
四、魚蝦蝦滑菠菜面 12m+
營養小貼士:
1.菠菜含鐵量豐富,有助於寶寶茁壯成長。
2.蛋清和蝦肉做成蝦滑口感Q彈有嚼勁,提升麪湯的鮮味,還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
3.雞蛋和蝦含有豐富的蛋白質和鈣,是助力寶寶成長的小幫手。
翡翠蝦球 9m+
營養小貼士:
1.西蘭花屬於十字花科蔬菜,富含葉酸和多種維生素。寶寶常吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常,提高寶寶免疫力。
2.蝦是優質蛋白質和豐富鈣元素的來源,促進寶寶健康生長。
蝦仁餛飩 12m+
營養小貼士:
1.豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽以及B族維生素,寶寶常吃豬肉還能補血補鉀。
2.基圍蝦富含蛋白質和維生素B6,不僅營養豐富,而且肉質鬆軟易消化,非常適合寶寶食用。
翡翠蝦仁湯餃 12m+
營養小貼士:
1.蝦仁富含蛋白質和維生素營養豐富易消化,非常適合寶寶食用。
2.豬肉能補充寶寶成長必須的蛋白質和脂肪酸。