擔心寶寶貧血第一口輔食怎麼辦？寶寶第一口輔食怎麼吃？很多媽媽會把米粉作爲娃的第一口輔食，它容易消化，相對而言也不會發生過敏反應，還好吸收。不過米粉和米粉之間是不一樣的，大米米粉、混合穀物米粉、原味米粉、果味米粉、國產米粉、進口米粉……種類那麼多，最不能忽視的是這點。
《中國居民膳食指南》建議，寶寶在4~6個月剛剛添加輔食的時候，優先添加強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。這是因爲寶寶出生以後，體內的儲備鐵也只能滿足4~6個月的需要，之後就亟需從輔食中獲取鐵。
而且寶寶生長速度快，對鐵需求量大，就特別容易缺鐵。尤其是繼續母乳餵養的7-12月齡的寶寶，所需要的99%的鐵必須從輔食裏獲取，而從母乳中獲取的鐵真是“少的可憐”，完全不能滿足寶寶對鐵的需求。
7-12月齡嬰兒對鐵的需要量每天高達8-10mg，那隻吃米粉能不能達到這個需求呢？咱們先來看看這道簡單的數學題。知道你們數學不好，糕媽已經幫大家算好咯。
以這款米粉的營養成分表爲例，每100g米粉中的添加鐵是6.25mg。
△某高鐵米粉配料表
如果寶寶一頓會吃25g左右的米粉，攝入鐵1.56mg，一天吃兩頓，也僅僅攝入了3.1mg，加上每天母乳中少的可憐的鐵，遠遠達不到8-10mg這個標準。
有人可能會說，國外米粉含鐵量會高很多。真的是這樣嗎？咱們下面就來看看兩款國外米粉的成分表：
▼某英版米粉，每100g米粉含鐵量7.0mg，跟剛纔這款也差不多哦。
▼某美國版米粉，每次食用15g，每15g的含鐵量是5mg。這個是真的很高了，一天吃2頓就能滿足鐵需求了。
有人可能會問，那吃這個會不會鐵超標呢？想超標還真的挺難的，在我們國家的居民膳食營養素參考攝入量中，1歲寶寶每天攝入的鐵含量最好不要超過25mg，國外的限制就更寬了。那其實就算一天吃三頓這個米粉，也就攝入15mg。
並不是所有國外米粉的鐵含量都會很高，關於米粉的鐵含量，大家要注意這4點——
1.儘量挑選鐵含量更高一些的米粉，尤其是母乳餵養並且肉肉吃的比較少的寶寶；
2.儘量不要僅靠吃米粉來補鐵，其它富含鐵的食材也要吃起來，一定要注意肉泥、豬肝泥等高鐵食物的添加；
3.不同品牌的米粉，每次食用量和鐵含量都不同，媽媽們在計算寶寶每天鐵攝入量時需要注意下；
4.米粉並不是非要作爲寶寶的第一口輔食、甚至不是非吃不可的，肉泥也是很棒的選擇，具體看寶寶的接受程度和適應情況。
媽媽們可以根據寶寶的實際情況來做調整哦。
米粉從單一到複雜，避免過敏
經常有媽媽留言問：寶寶X個月了，能吃XXX嗎？我們一般都是這麼回答的：可以，但是第一次吃的時候不要添加其它新食物哦，少量嘗試並觀察3天左右，沒有過敏的話下次就可以大膽吃啦~
其實這就是輔食的添加的重要原則之一：每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗、循序漸進。每次添加一種，這樣萬一過敏的話，也更方便揪出元兇呀。
吃米粉當然也應遵循這個原則哦，一開始最好是買單一成分的原味米粉，例如大米、燕麥或大麥等，這些穀物引發過敏或者食物不耐受的可能性會比較低，容易被寶寶接受。然後再慢慢過渡到多種穀物和添加口味的米粉，例如：水果米粉、魚肉蔬菜米粉、牛肉番茄米粉等等。
還有一些可能被認爲是高致敏的食物，比如牛奶、雞蛋、大豆、花生、堅果、小麥、魚類、貝類等，需要格外注意下。如果寶寶對這些食材過敏，那就避開有這些成分添加的米粉。寶寶第一次吃含有這些配料的米粉時，也要多觀察下有沒有不良反應。
米粉中的這些成分，要注意
● 糖：媽媽們都知道吃糖多了對寶寶不好，如果米粉有比較重的甜味或者過於香濃，不利於寶寶健康口味的養成，還會加重身體代謝負擔。
來一起看看下面這張某米粉的配料表吧：
葡萄糖直接排到了第二位，簡直是太囂張。另外，除了葡萄糖，還有白砂糖、玉米糖漿、XX糖漿、麥芽糖......都是額外添加的糖，最好不要優先選擇。
不過還有些糖會比較特殊，比如低聚果糖，雖然名字裏有糖，但它是一種益生元，不易被吸收，能夠促進消化。
● 鹽：1歲以內寶寶禁鹽，這個已經說過肯定不止100遍啦。小寶寶的腎臟未發育完全，過高的鈉含量會對他們造成傷害，而且還可能讓寶寶口味變重。要知道，從母乳、膳食中攝取的鈉是能夠滿足寶寶需求，所以配料表中如果寫了鹽，果斷不吃！
國標對於嬰幼兒穀類輔食的鈉含量的要求是每100KJ中的鈉不得高於24mg，媽媽們往低的選就對啦。小於24mg/100KJ。
● 其他成分：有些米粉爲了提升自身的口感和香濃程度，會添加一些香精、色素、麥芽糊精等等，雖然口味上升了一個度，對寶寶身體來說卻沒啥好處。所以挑選米粉的時候看好配料表，不該添加的東西不要有。
1.自制米粉行不行？不行！一開始我們就說了要選擇高鐵米粉，自己用大米、小米等自制的話，還哪來的高鐵？相對於市售米粉，自制米粉營養成分會太單一，而且衛生狀況也很難有保障。
2.米粉要吃到什麼時候？這個並沒有明確規定。肉泥也是很好的補鐵途徑，當寶寶習慣了吃肉肉以後，並不是只能依靠高鐵米粉的。而且，爲了鍛鍊孩子的咀嚼能力，當寶寶七八個月左右的時候，就不能光吃米粉了。
