寶寶正處於長身體的階段
由於大部分植物中所含有的鐵元素都是
非血紅素鐵，是很難被人體吸收的
於是補鐵的任務就落在了這些葷菜上
比如肝臟，動物血，紅肉等等
但動物肝臟，動物血卻很難買到放心的
那合理地添加肉類輔食，
對於週歲以前的寶寶顯得特別重要
這個階段的寶寶咀嚼能力不強
肉類嚼不動，就會造成不愛吃肉的現象
但千萬不要因爲寶寶不愛吃
就忽略了給寶寶添加，很容易造成寶寶貧血的
咱們可以在做法上花些心思，做得更討喜一些
通常咱做好的肉類輔食可能是又幹又柴
但如果加點山藥在裏面
山藥攪拌之後會得超級蓬鬆
還帶有一點粘性，破壞了原本的豬肉纖維
讓肉變得又嫩又好嚼
小思媽媽不騙你，來給寶寶試試吧
山藥蒸肉餅
食材：豬肉110克、山藥125克
調料：無（過了週歲的寶寶可根據口味，加少許鹽，醬油，胡椒粉等調味）
烹製方法：蒸
參考月齡：8個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備豬肉110克和山藥125克。
PS：我猜想泥萌一定都特別糾結食材的比例分配，所以我特別貼心地給食材稱了重。但不一定完全按照我的克數來，大致差不多就可以噠~
2. 把豬肉切成小塊兒。最好剁成肉餡，因爲稍微跟山藥一起攪拌的時候，肉可能攪拌得沒有那麼細膩了。
PS：豬肉最好不用太瘦的，差不多8分瘦2分肥。我沒試過用純瘦的肉來蒸肉餅，不知道蒸好的口感會不會有些發柴呢。
3. 把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中。
4. 攪拌成肉泥狀，一開始攪拌可能比較難，因爲沒有加水。但攪拌一會兒，山藥打散後，會變得膨脹，就起到了水的作用。
5. 加一點點鹽，蔥花，攪拌均勻。
PS：沒過週歲的寶寶省略鹽。
6. 加入兩小勺的澱粉（調料勺）來微調下口感。
7. 一小勺無添加醬油。
8. 攪拌均勻後，平鋪在盤子上。
PS：可以看到，加了山藥的肉餡攪拌好之後，很有粘性，還是蓬蓬的感覺，蒸好之後，也不會幹柴喲。
9. 用勺子背兒攤平。
10. 入蒸鍋蒸15-20分鐘。
11. 嘗過肉餅已經蒸熟，就可以取出來了。
12. 用刀分成小塊兒，根據寶寶的月齡處理成寶寶能接受的大小就可以啦。
13. 肉類輔食也可以做得軟綿綿的，很好嚼的喲。口感軟嫩不柴的祕訣就是山藥哦，一頓吃不完的肉肉，可以幫寶寶冷凍起來，下次蒸熱再吃， 兩週內儘快吃完~
14. 大一點的寶寶可以像我這樣給寶寶搭配起來吃喲。有肉、蔬菜餅，還有雜糧米粥，水果用於飯後吃，營養非常豐富的一餐飯，麻麻再也不用擔心我缺營養啦~
