冬季寶寶較容易出現腹瀉等腸道疾病,這時應注意給寶寶選擇易消化好吸收的輔食;口乾舌燥,容易上火,導致寶寶厭食,胃口不好,影響身體發育.應給包百添加具有清熱、補脾潤肺的輔食。
冬季時對於寶寶來說,在飲食安排上,應該以健脾養胃爲主。適當的選用滋陰的、補腎的、養心的食材。比如說:米、面、黑豆、紅豆、黑米,黑芝麻、蓮子、銀耳、紅棗、桂圓,菌茹類的,菜類的油菜、大白菜、苦菊、荸薺、胡蘿蔔等等。在補充全面營養的同時,提高抗寒能力。
7個月左右的寶寶可以一天2-3次奶,2次輔食,奶量保證在500ML以上。輔食除了蛋黃、米粉,還可以添加一些動物肝、血、瘦肉沫和青菜類的、果泥等。如果寶寶精神狀態好,身高體重發育正常,就說明現在的飲食安排是合理的。
可以先給寶寶試吃些豬肝,豬血、豬瘦肉,因爲這個時期寶寶比較出現缺鐵性貧血。可以試着吃整蛋,但要注意觀察,寶寶有沒有過敏的情況出現。一般添加2-3次沒有問題,以後就可以吃了。
一般1歲以前,寶寶的輔食最好單獨做。儘量選擇新鮮的、綠色的、安全的食品,可以通過清水多次沖洗、浸泡等方式,來去除農藥殘留。
現在市場上的有機食品不含任何農藥、重金屬、激素等有毒有害物質,可以選擇來製作輔食,相對是比較安全的。
1歲以後,就可以和大人一起吃了。
無論什麼季節,對寶寶的輔食製作,蒸煮的方式更好,要儘量避免煎、炸的方式。冬天要注意的是,比如做果蔬汁的時候,不能太涼,要稍微加熱一下。
冬季流感肆虐,寶寶非常容易因抵抗力弱而感染,需要及時爲寶寶添加能提高抵抗力的輔食!~
下面推薦幾款禦寒輔食。
芒果椰汁黑糯米
原料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。
做法:由於芒果肉較溼毒,煮這款甜品時可先用芒果核幹堡水,撈起核後再加入黑糯米,待米煮爛後,放芒果肉,最後加上椰汁,這樣就更健康有益。
功效:黑米暖胃益血氣,香甜的芒果是熱性的,這樣的甜品寶寶吃了禦寒又保健。
桂花胡蘿蔔羹
原料:胡蘿 1、1009克,白糖20克,糖桂花少許,水澱粉少量。
做法:
1將胡蘿蔔切成小片;
2鍋內放入適量水,燒沸後加入白糖及胡蘿1、片;
3再次燒沸後用水澱粉勾成薄交,再撒入糖桂花即可。
功效:維生素C含量高,能預防寶寶呼吸道感染,是冬季的理想食品。
肉末萊粥
原料:瘦豬肉50克、小青菜1株,植物油10克,醬油、精鹽、蔥、薑末各少許。
做法:
1殘肉洗淨去筋席成細末,青菜洗淨切碎;
2鍋內加入植物油,油熱後下人肉末,不斷偏炒,蔥薑末燒香,再加入醬油炒至全熟;
3將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內,煮沸即可食用。
功效:豬肉是高蛋白、高熱能的食物,在寒冷的冬天進食有驅寒功效;青菜含有大量維生素;大米不僅含有維生素,而且有大量的碳水化合物,合起來在冬天食用最理想。