病情分析:
自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說.因爲姜中含有姜醇,姜烯,水芹烯,檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素,樹脂,澱粉和纖維等.但是姜不可多吃.
意見建議:
姜在炎熱時節有興奮,排汗降溫,提神等作用;可緩解疲勞,乏力,厭食,失眠,腹脹,腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液,胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛,嘔吐,泛酸,飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除.
生活護理:
應該注意的：
1.不要去皮.有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效.一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片.
2.凡屬陰虛火旺,目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤,肺炎,肺膿腫,肺結核,胃潰瘍,膽囊炎,腎盂腎炎,糖尿病,痔瘡者,都不宜長期食用生薑.
3.從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒,發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,但不能用於治療中暑.服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用.
4.不要吃爛了的生薑.腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性,壞死,從而誘發肝癌,食道癌等.那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的.
5.吃生薑並非多多益善.夏季天氣炎熱,人們容易口乾,煩渴,咽痛,汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃.可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可.
