小兒中耳炎是一種常見病，中耳炎一般分爲慢性和急性兩種，急性中耳炎比較容易治療一些，慢性的可能需要時間長一點。家長們要做好寶寶的護理，可以參考小兒中耳炎食譜，給寶寶進行食療。
小兒中耳炎症狀
中耳炎是中耳鼓室粘膜的炎症。多由細菌感染引起。中醫稱此病爲耳膿”、耳疳”，認爲是因肝膽溼熱(火)邪氣盛行引起。中耳炎就是中耳發炎，是一種常見病。中耳炎常發生於8歲以下兒童，其他年齡段的人羣也有發生，它經常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引發的疼痛併發症。通常中耳炎又分爲急性與慢性中耳炎，急性中耳炎如果及時就醫的話，可以痊癒並不再復發，但慢性中耳炎無法根治。慢性中耳炎一般由急性中耳炎轉變而來，需要及時的治療。
發現後應及時就診：
當孩子患上中耳炎後，你應該讓孩子服用解熱鎮痛劑溶液，而且讓患部靠在包裹着毛貼的熱水袋上。上溫水充填熱水袋，讓頭部疼痛的那一側朝下，以便讓耳朵的滲出液排出來。如果是嬰兒耳痛，用一條柔軟的毛巾緊靠他的患部即可。還應該在24小時內帶他前去就診。
警惕發病跡象
懷疑孩子的耳朵被感染時應儘快看醫生，這非常重要。爲此，您需要了解預示耳朵感染的症狀。耳朵感染時，年齡較大的孩子會抱怨耳朵疼痛或有充脹感。但年齡較小的孩子還不能描述耳痛，因此您需要注意預示耳朵即將感染的其他徵兆，如：孩子拉扯或抓撓耳朵;聽力或平衡出現問題;比平時更愛哭鬧;耳內有液體流出(已經受感染的症狀包括：發燒、哭鬧、抓撓耳朵、噁心和嘔吐
小兒中耳炎菜譜推薦
一、白茯苓粥
食譜原料：白茯苓15克，粳米50克。
製作方法：白茯苓研細末，與粳米人沙鍋內，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫熱服食。
健康提示：化膿性中耳炎，屬脾虛溼困、上犯耳竅型，耳內流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時溏，面色素黃無華。
二、豆豆飯
食譜原料：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。
製作方法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。
健康提示：本膳健脾滲溼，主治脾虛溼困、上犯耳竅型的化膿性中耳炎。
三、麻雀肉餅
食譜原料：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。
製作方法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用。
健康提示：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內流膿、口久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，並有臭味，聽力減退多較明顯。
小兒中耳炎湯品推薦
一、銀菊茶
食譜原料：銀花10克，菊花10克，蜂蜜。
製作方法：
1. 將銀花、菊花洗淨放入鍋內，加入適量清水煎熬，去渣取汁;
2. 放涼後調入蜂蜜攪勻即可。
健康提示：本膳具有清熱解毒的功效，主治肝膽火盛、邪熱外侵型的化膿性中耳炎。
二、陳夏六君子湯
食譜原料：陳皮、半夏、人蔘、茯苓、白朮、炙甘草加生薑、大棗。
製作方法：上爲細末，作一服，加大棗二枚，生薑三片，新汲水煎服。
健康提示：本品具有益氣健脾的功效，主治脾胃氣虛兼痰溼症，適合分泌性中耳炎患者服用。配合三子湯效果更佳。
三、香薷飲
食譜原料：香薷10克，白扁豆5克，厚朴5克，白砂糖20克。
製作方法：將香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸1小時。
健康提示：本品具有解表清暑，健脾利溼的功效，能有效治療分泌性中耳炎，同時適用於防治暑溼感冒、空調病。
四、鴿肉木耳湯
食譜原料：肉鴿1只(約重500克)，黑木耳100克。
製作方法：
1.黑木耳發水;
2.肉鴿宰殺去內臟，加入黑木耳，放湯燉酥，調味即可。
健康提示：本膳具有補腎培元的功效，主治慢性化膿性中耳炎。
小兒中耳炎不能吃什麼
一、辛辣刺激食物。辛辣食品辛散助熱可使內熱加重，病情加劇。
二、發物。魚、蝦、蟹、公雞、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人體發生過敏反應，能使中耳炎的症狀加重。
三、肥膩厚味食物。這類食物易聚溼生痰，助熱化火，可使體內溼熱內盛，症狀加深。
四、生冷食物。如冰凍果品、飲料、冰激凌等，這些冷凍食品易傷脾胃，使脾胃消化吸收功能受損，而降低人體免疫力，加重病情。
