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杏仁開心果薄脆餅 低糖低卡的健康小餅乾
來源:育娃網 閱讀: 2.77W 次
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主料 蛋白3個 糖霜90克 鹽1克適量 低筋麪粉60克 無鹽牛油35克 杏仁片100克 開心果碎40克 製作步驟
1.將蛋白、砂糖和鹽放入大碗打勻;
2.篩入麪粉,攪拌至無顆粒;
3.牛油隔水加熱融化;
4.把牛油溶液加入麪糊攪拌,再加入杏仁片及開心果碎攪拌;
5.把杏仁開心果麪糊放入冰箱冷藏30分鐘;
6.於烤盤上鋪上牛油紙,薄薄塗上一層牛油,並儘量鋪薄;
7.取出少許麪糊於鋪好的牛油紙上,用叉把麪糊鋪平;
8.放入焗爐,用170度烤12分鐘;
9.再用150度烤7分鐘。
本文鏈接:https://www.yuwawang.com/baobaoyinshi/ertongshipu/31962.html
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