牛肉軟餅怎麼做好吃?寶寶不愛吃肉該怎麼辦?要知道肉類食物含有豐富的營養素,特別是牛肉,牛肉是食材中的“肉類之王”,富含蛋白質,氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用,下面看看牛肉軟餅的做法。
很多的寶寶不愛吃肉肉,是因爲寶寶不愛咀嚼,所以給寶寶添加肉類,一定要考慮口感的問題。爲了讓牛肉口感變嫩,只需要在肉餡中加入液體,然後攪打“上勁”,如果能夠加一些洋蔥、胡蘿蔔之類的蔬菜,那營養更棒,口感更嫩哦~
【牛肉軟餅】
食材
牛肉 100 g
雞蛋液 30 g
土豆 80 g
洋蔥 適量
玉米澱粉 10 g
參考月齡:10月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
? 月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、 準備食材:牛肉 100 g、雞蛋液 30 g、土豆 80 g、洋蔥 適量、玉米澱粉 10 g
2、 取半個土豆,去皮,切成小塊
3、 洋蔥切碎
4、 切好的土豆塊放入蒸鍋蒸熟
5、 期間把牛肉和洋蔥碎放入攪拌機
7、 攪拌成肉餡
8、 土豆蒸好後倒入攪拌機
9、 攪拌成細膩的土豆泥,放涼
10、 把土豆泥、玉米澱粉、雞蛋液加入牛肉餡中
11、 順着一個方向,攪打上勁
12、 在肉餡中加入一些香菇粉調味
13、 平底鍋/七孔鍋刷一層油,小火加熱
14、 放入牛肉餡,要全程小火煎制
15、 一面煎熟後反面繼續煎制另一面,全程小火加熱哦
16、 牛肉軟餅 get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~