爆漿芝士雞肉腸怎麼做好吃？寶寶不愛吃肉怎麼辦？爆漿芝士雞肉腸可以幫助治不愛吃肉的寶寶，補鈣補蛋白質還易吸收，營養一個都不缺。
雞肉屬於白肉，脂肪含量少，容易被寶寶吸收，是很好的輔食食材。雞肉腸是給寶寶吃雞肉比較好的方法，今天做的雞肉腸加了補鈣的芝士，論口感，秒殺一切快餐店的油炸雞肉，這款腸還方便寶寶抓握和咀嚼，小編極力推薦哦~
如果寶寶蛋清過敏，可以把蛋清替換成清水。
【爆漿芝士雞肉腸】
雞胸肉 150 g
奶酪 1 片
玉米澱粉 10 g
蛋清 35 g
檸檬汁 少量
工具：攪拌機、蒸鍋
參考月齡：12個月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
? 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裏現有的食材~
1. 準備食材：雞胸肉 150 g、奶酪 1 片、玉米澱粉 10 g、蛋清 35 g、檸檬汁 少量；
2. 雞胸肉洗淨去除白色的油脂，切成小丁；
3. 雞肉塊放入攪拌機、加幾滴檸檬汁；
4. 雞蛋清倒入攪拌機；
5. 再加入少量的清水，5~6毫升就可以，不要加多哦，如果加太多的清水，會導致肉泥過稀，最後不容易成型；
6. 開啓攪拌機，點斷模式攪拌，也就是攪幾下就停一下；
7. 攪拌成細膩的雞肉泥；
8. 雞肉泥放入碗中，加入玉米澱粉；
9. 順着一個方向攪打上勁，最後肉泥呈下圖狀態，不容易滴落的狀態；
10. 奶酪切小條；
11. 雞肉泥裝入裱花袋，剪一個口；
12. 取一張錫紙，把雞肉泥擠在錫紙上；
13. 擺上幾條芝士；
14. 最後捲起，兩端擰緊；
PS：這步動作要輕柔，不要把錫紙弄破，否者芝士會爆漿的，哈哈。
15. 蒸鍋水燒開後放入雞肉腸，中大火蒸15分鐘。
PS：因爲腸的大小粗細不同，蒸的時間也要稍微調整。
16. 雞肉腸出鍋後放涼一些，剝去外衣，切成合適的大小；
17. 做好的雞肉腸Q彈綿軟，還有淡淡的芝士香，寶寶愛不釋手~
18. 爆漿芝士雞肉腸 get ?，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
