我該給孩子吃什麼？好像來來去去就那些食物，煮的人厭了，吃的娃膩了，怎樣才能讓孩子飲食營養更豐富全面？
同是過來人的三寶媽非常能理解大家的困擾，如果要大家記住營養學的“七大營養素”——碳水化合物（糖類）、蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維、水，並且記住比例調配，會不會頭暈？
三寶媽並不是說營養學不重要，當然是非常重要的，只是它對於普羅大衆，學習記憶有難度，在日常生活中實際操作起來不是很容易。
那麼怎麼辦？哈哈！三寶媽擅長的東西又來了，“化繁爲簡”我最愛！
下面三寶媽就向大家介紹一個簡單易行的“五色營養法”，讓家長們逛市場買菜不再是一件苦惱困難的事情。
“五色營養法”來源於中醫理論“五臟主五色，五色養五臟”。
所謂“五臟”，就是：肝、心、脾、肺、腎；所對應的自然界主色分別是：
肝在色爲青（綠色）
心在色爲赤（紅色）
脾在色爲黃
肺在色爲白
腎在色爲黑
推而得之：
綠色食物養肝
紅色食物補心
黃色食物健脾
白色食物潤肺
黑色食物益腎
按照中醫的理論，在日常飲食中進食的有這些顏色的食物，就相當於和對應的臟器進行調補；如果哪個臟器出現不適或者症狀，可以相對應多進食相對顏色的食物進行調理。
按照西醫的理論，不同顏色的食物它所含有的營養成分偏重是不同的，例如：紅色植物含維生素A、鐵劑比較多；綠色植物含維生素C、膳食纖維比較多；白色食物碳水化合物、蛋白質比較多……；所以只要做到不同顏色食物進食均衡，那麼相對應的營養成分也就不容易缺失。
家長們可以回想一下自己的日常飲食當中，是否這五種顏色都有涵蓋呢？如果沒有，就說明日常飲食營養不夠均衡，臟器功能也有所偏損。
好好反思一下自己平時的飲食，哪種顏色的食物進食比較少？是不是黑色相對比較少？黑色主腎哦，主色食物進食較少，那麼腎臟的補益相對較欠缺了。
怎麼辦？其實說到這裏已經很簡單了！負責去買菜的家長或者老人家只要記住了這個“五色營養法”，用“綠、紅、黃、白、黑”這五個食物的顏色作爲指引，基本保證每餐的食物都有這些顏色，那麼孩子的飲食營養就可以比較均衡。
如果做不到每餐都有五種顏色，可以在一天的三餐裏均衡補充；如果還做不到，起碼要保證每週的飲食都含有這五種顏色的食物，而且比例要相對均衡。
下面我們大概看看不同顏色的食物有哪些：
綠色食物
常見的綠色食物有：
糧食類：綠豆等；
蔬菜類：菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、綠莧菜、苦瓜等（太多啦）；
水產類：海帶、海藻等；
水果類：鱷梨、青蘋果、青棗、石榴等。
紅色食物
常見的紅色食物有：
糧食類：紅豆、紅薯、紅米等；
蔬菜類：胡蘿蔔（富含胡蘿蔔素，進食後轉化爲維生素A，最保護眼睛的蔬菜）、紅辣椒、紅棗、 番茄、山楂、香椿、老南瓜、莧菜、洋蔥等；
水果類：草莓、番茄、蘋果、火龍果、西瓜等；
肉類：牛肉、羊肉、豬肉等。
黃色食物
常見的黃色食物有：
糧食類：黃豆、玉米、小米、黃米等；
油脂類：花生油、芝麻油、玉米油、豆油、菜籽油、葵花子油等；
水產類：大黃魚、小黃魚、黃姑魚、黃顙魚、鱖魚、黃鱔等；
水果類：刺梨、楊桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、檸檬、佛手、香櫞、枇杷、芒果、菠蘿、木瓜、番木瓜、黃皮果、菠蘿蜜、沙棘果、香榧、香瓜等等。
白色食物
常見的白色食物有：
大豆、大米、燕麥等糧食類；
海鮮、禽、蛋、奶等；
蔬菜類：百合、茭白、藕、菜花、白菜、白蘿蔔、竹筍、大蒜等；
菌類：猴頭菇、雞菌、姬菇、鮮蘑、平菇、銀耳、竹蒸等；
水果：荔枝、白果、蓮子、梨、杏仁等；
豬皮、豬腦、蹄筋、羊腎、牛奶、牛骨髓等。
黑色食物
常見的黑色食物有：
“黑色食物”不是指絕對的黑色，也泛指深顏色的如紫色、褐色等等。
糧食類：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麥、黑米、黑穀子、黑玉米、黑芝麻、黑綠豆；
水產品類：黑魚、青魚、泥鰍、鱉、烏龜、烏賊魚、海蔘、紫菜；
畜禽類：烏骨雞、黑驢、松花蛋、黑山羊、黑豬；
蔬菜類：黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、髮菜、食茱萸、黑胡蘿蔔；
果品類：黑枸杞、藍莓、烏梅、黑棗、桑葚、黑橄欖、荸薺、桂圓、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄等。
大家看懂了嗎？三寶媽的這個“五色營養法”不需要大家記住太多營養學方面的知識，因爲太多太難，大家實際操作起來有難度；大家只需要在買菜或者點餐的時候用“綠、紅、黃、白、黑”這五種顏色作爲指引（其實全家人無論男女老少，都是通用的），選擇菜式簡單不煩惱！
