紅薯的營養豐富，是最好的粗糧食品，所以很適合小寶寶食用，但紅薯單吃，可能沒那麼受歡迎，在這裏，親親寶貝小編告訴媽媽們製作一款紅薯甜品，相信你的寶寶一定會喜歡。
原料：紅薯200克，雞蛋2個，麪粉50克，白糖適量，模具一個;
做法：
1、先將紅薯洗淨後去皮，再切成粒，模具洗淨擦乾待用;
2、雞蛋打散成蛋液，加入麪粉與適量白糖，充分地攪拌成無顆粒狀的麪糊;
3、再將切好的紅薯粒放入麪糊中，攪拌均勻;
4、開小火，平底鍋內放油，放入模具，將適量的紅薯麪糊倒入模具內，用筷子將其表面弄平整;
5、等紅薯餅煎至成形後小心地取下模具，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃熟透即可.
